Pesce ghiozzo

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Come salare i ghiozzi di mare per asciugarli

Categorie: Salare il pesce
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Il ghiozzo del Mar Nero e dell'Azov non è considerato una prelibatezza, ma più per la sua disponibilità che per il suo gusto o i suoi benefici. Questo è un pesce di mare e ha tutte le stesse qualità dei suoi fratelli di mare più costosi.

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