Farina di segale
Crauti o kroshevo per l'inverno secondo un'antica ricetta
La ricetta del kroshev ha avuto origine ai bei vecchi tempi, quando le casalinghe non buttavano via il cibo, ma cercavano di risparmiare il più possibile dal raccolto. Tradizionalmente, il crumble è fatto con foglie di cavolo verde che non sono incluse nella testa del cavolo, ma sono circondate da bardane in una fitta forchetta. Ora vengono tagliati e gettati via, ma prima era un componente necessario per la zuppa di cavolo e il borscht.
Prosciutto cotto nell'impasto al forno - una ricetta su come cuocere il prosciutto di maiale salato.
Questa ricetta per preparare la carne di maiale salata per un uso futuro viene solitamente utilizzata alla fine dell'inverno. Il prosciutto cotto diventa più succoso e buono quando il prosciutto salato non è più così succoso e gustoso.
Barbabietole in salamoia per l'inverno - una deliziosa ricetta fatta in casa per preparare le barbabietole con semi di cumino.
Le barbabietole in salamoia (buryak) sono preparate con succose barbabietole rosse. Questa preparazione casalinga molto gustosa e speziata per l'inverno può essere preparata senza troppe difficoltà. Marinate con cumino, le barbabietole sono croccanti e dal gusto piccante. Le vitamine per l'inverno vengono conservate perfettamente in questa preparazione.
Mele e zucca in salamoia in barattoli o in botte - ricetta e preparazione di mele e zucca in ammollo per l'inverno.
Per molti, le mele ammollate sono il dolcetto più delizioso. Prepararli per l'inverno non richiede molto tempo e fatica.Se non sai ancora come bagnare le mele per l'inverno, e anche insieme alla zucca, allora questa ricetta fa per te.
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