Zucchero

Esistono molte ricette diverse per preparare la mela cotogna giapponese per l'inverno. Da questi frutti gialli aromatici e aspri si preparano vari sciroppi, pastiglie, marmellate e gelatine. Ma durante la cottura, alcune vitamine vanno ovviamente perse. Suggerisco alle casalinghe di preparare le mele cotogne giapponesi con lo zucchero grezzo, ovvero di preparare la marmellata di mele cotogne senza cottura secondo la mia ricetta casalinga.

Preparare il condimento per il borscht a casa non è un compito difficile e veloce. Una preparazione così gustosa è un vero magazzino di vitamine. Darà al tuo borscht quel gusto unico che non tutte le casalinghe riescono a “catturare”. Dedicando un po 'di tempo alla preparazione una o due volte, riuscirai rapidamente a preparare un primo piatto luminoso, gustoso e ricco per tutto l'inverno.

Oggi ho intenzione di preparare una preparazione di verdure per l'inverno molto gustosa. Questa sarà un'insalata georgiana di cetrioli e pomodori molto facile da preparare. Avendo provato a cucinarlo una volta, lo farai anno dopo anno.

La stagione dei peperoni è arrivata. Molte casalinghe chiudono diverse varietà di lecho e altre diverse insalate invernali in scatola con peperoni per l'inverno. Oggi vi propongo di preparare dei deliziosi peperoni marinati in pezzetti a cottura veloce.

Esistono molte ricette per preparare deliziosi cetrioli in coreano per l'inverno. Alcune preparazioni possono essere concluse rapidamente, mentre altre richiedono più tempo per la preparazione. Ognuno di loro è buono a modo suo.

È importante che ogni casalinga sappia come conservare correttamente lo zucchero in un normale appartamento. Non è affatto difficile conservare questo prodotto, la sua durata è più che lunga, ma se si fa qualcosa di sbagliato si può “perdere” la sua qualità.

Come la maggior parte dei salmoni, il salmone coho è il pesce più pregiato e delizioso. Il modo più semplice per sfruttare tutto il prezioso gusto e le sostanze nutritive è salare il salmone coho. Puoi salare non solo il pesce fresco, ma anche dopo il congelamento.Dopotutto, questo è un abitante del nord e arriva sugli scaffali dei nostri negozi congelato, non refrigerato.

Tutti adorano i sottaceti. Vengono aggiunti alle insalate, ai sottaceti o semplicemente sgranocchiati, godendone la piccantezza piccante. Ma affinché abbia un gusto davvero gradevole, i cetrioli devono essere marinati correttamente.

Per preservare tutte le sostanze benefiche contenute nel pesce, è necessario cucinarlo con molta attenzione. Il salmone, che include il salmone, contiene molti microelementi preziosi e possono essere conservati se il salmone viene salato correttamente. Il salmone salato acquistato in negozio potrebbe non averli, poiché la lavorazione industriale utilizza conservanti, ma a casa aggiungi tu stesso gli ingredienti necessari e il pesce risulta non solo più sano, ma anche più gustoso.

Nonostante la trota sia un pesce di fiume, appartiene alla famiglia dei salmoni. Ciò significa che la carne di questo pesce, così come il suo caviale, sono un prodotto pregiato. Puoi salare il caviale di trota con le tue mani, e questo può essere fatto molto rapidamente, e il metodo di salatura rapida è particolarmente buono.

Il prezzo elevato del salmone salato non garantisce la buona qualità di questo delizioso pesce. Per evitare di nuovo delusioni, metti tu stesso in salamoia il salmone. È molto semplice e forse la parte più difficile di questa ricetta è la scelta del pesce.

L'acquisto di aringhe già pronte è stata a lungo una lotteria. Non c'è una sola persona che non sia rimasta delusa da un acquisto almeno una volta. A volte le aringhe risultano secche e troppo salate, a volte con sangue, a volte sciolte. E se l'hai comprato per un tavolo festivo, il tuo umore festivo diventerà triste come l'aringa acquistata.

Alcune varietà di cavolo non si distinguono per la loro succosità e le varietà invernali sono addirittura "querce". È impossibile utilizzare questo cavolo per insalate o borscht, ma può essere fermentato in salamoia. Di solito, tale cavolo viene fermentato in barattoli da tre litri e messo in salamoia secondo necessità durante tutto l'anno. Questo tipo di fermentazione è buona perché produce sempre cavoli.

Lo sgombro salato in casa è buono perché puoi regolarne il gusto e il grado di salatura. Molto dipende dallo sgombro stesso. Scegli pesci di media grandezza, senza eviscerato e con la testa. Se lo sgombro è piccolo non avrà ancora grasso, e gli esemplari troppo grandi sono già vecchi. Una volta salato, lo sgombro vecchio può diventare pastoso e avere uno sgradevole sapore amaro.

Il temolo appartiene alla famiglia dei salmoni e ha la stessa carne tenera degli altri rappresentanti. L'habitat del temolo sono le regioni settentrionali, con fiumi cristallini e ghiacciati. Ci sono molti usi del temolo in cucina, ma il mio preferito è salare il temolo proprio sulla riva del fiume.

I pescatori esperti non getteranno mai via l'alborella per usarla come esca per pesci più grandi. Nonostante le sue piccole dimensioni, l'alborella ha buon gusto. L'alborella viene preparata "come lo spratto", "come lo spratto" o essiccata. Diamo un'occhiata a una ricetta su come marinare le alborelle. Successivamente può essere essiccato o mangiato come lo spratto.

Per i residenti di San Pietroburgo, l'odore ha un significato speciale. Un tempo fu lei a salvare molti residenti dalla fame nella città assediata. Ora la città ospita ogni anno un festival dell'odore, dove gli chef presentano sempre più nuovi piatti a base di questo pesce. Allora non esistevano prelibatezze del genere e l'odore veniva semplicemente salato.

Il salmone rosso è considerato uno dei pesci più deliziosi della famiglia dei salmoni. Difficile confonderlo con altri pesci, poiché per le peculiarità della dieta del salmone rosso, le sue carni hanno un colore rosso intenso, con sottili striature di grasso. Grazie a questo grasso, la carne del salmone rosso rimane incredibilmente tenera sia salata che affumicata.

L'inverno non è piacevole con l'abbondanza di verdure fresche e colori vivaci sulla tavola. Lecho può diversificare il menu e diventare una degna decorazione per una cena ordinaria o un banchetto festivo. Esistono molte ricette per un piatto del genere, la rete offre opzioni con l'aggiunta di zucchine, melanzane, carote e altri ingredienti.

La carne della carpa argentata è molto tenera e grassa. Questo è l'unico rappresentante della fauna fluviale, il cui grasso in termini di valore nutrizionale può essere paragonato al grasso dei pesci di mare. Nei nostri fiumi si trovano carpe argentate che pesano da 1 kg a 50 kg. Si tratta di individui piuttosto grandi e ci sono molte ricette culinarie per preparare la carpa argentata. In particolare, considereremo come salare la carpa argentata e perché?

Ottobre è la stagione ideale per i funghi. Il bel tempo autunnale e una passeggiata nella foresta si concludono con i trofei in un cestino. La raccolta può essere continuata fino alle prime gelate notturne e le temperature diurne superano i +5.

La farfalla appartiene alla seconda categoria di funghi ed è assolutamente vana. I porcini giovani sono molto gustosi in qualsiasi forma e gli snack più deliziosi sono i funghi in salamoia e salati. Vedremo ora come salare il burro per l'inverno.

Le brave casalinghe adorano sorprendere i propri cari e coccolarli con nuove ricette. Le ricette vecchie e collaudate sono fantastiche, ma una volta tutto era nuovo? Scopri i cetrioli sottaceto con senape.

Quando si sfiletta il pesce rosso, le pance del salmone vengono solitamente messe da parte separatamente.C'è troppa poca carne e molto grasso sulla pancia, quindi alcuni buongustai preferiscono il filetto puro piuttosto che l'olio di pesce. Non sanno di cosa si stanno privando. Le pance di salmone salate sono uno dei piatti di pesce più deliziosi e salutari.

L'acciuga salata è un'aggiunta ideale alle patate bollite o per preparare dei panini. In Europa, le acciughe si chiamano acciughe e sono ampiamente utilizzate in cucina. La pizza con le acciughe è incredibilmente gustosa e l'unica cosa che può rovinarne il gusto non sono le gustose acciughe. L'acciuga viene salata, marinata e persino essiccata, ma ora scopriremo come salare correttamente l'acciuga.