Pomodori

Salatura, decapaggio e decapaggio sono i principali tipi di verdure in scatola fatte in casa. Oggi vi proponiamo di parlare nello specifico della marinatura, o più precisamente della marinatura dei pomodori. La fermentazione causata dall'attività dei batteri lattici consente di conservare la massima quantità di nutrienti nei pomodori. Hanno un sapore semplicemente meraviglioso!

Negli anni '90 la preparazione casalinga di diverse insalate di letcho era quasi obbligatoria per ogni famiglia. Le insalate erano preparate solo con verdure o con additivi di vari tipi di cereali. Particolarmente apprezzati erano i cibi in scatola con riso e orzo. Tali snack erano popolarmente chiamati “colazione del turista”. Oggi esamineremo le ricette più popolari per preparare il lecho fatto in casa con riso.

La classica ricetta del lecho prevede l'utilizzo di un gran numero di peperoni e pomodori. Ma se queste verdure non sono in eccesso, puoi integrare la preparazione con carote e cipolle.Le carote aggiungeranno ulteriore dolcezza alla preparazione e le cipolle aggiungeranno un sapore piccante.

Essere un buongustaio non è un peccato, soprattutto perché per preparare gli stessi piatti del ristorante più sofisticato non è necessario spendere molti soldi, perché la maggior parte di questi ingredienti sono molto economici, basta solo prepararli. I pomodori secchi o essiccati al sole sono uno di questi ingredienti.