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Lampone... Lampone... Lampone... Bacca agrodolce, incredibilmente aromatica e molto sana! I preparati al lampone ti salvano dalle malattie stagionali, ripristinano l'immunità e sono semplicemente un meraviglioso piatto da dessert indipendente. Oggi parleremo di come ricavarne la marmellata. L’apparente complessità del processo di appalto è ingannevole. La lavorazione delle bacche avviene abbastanza rapidamente, senza troppi sforzi e conoscenze particolari. Pertanto, anche un principiante in materia culinaria può preparare la marmellata di lamponi fatta in casa.

La primavera è arrivata: è tempo di preparare la marmellata con le pigne. La raccolta delle pigne giovani dovrebbe essere effettuata in luoghi rispettosi dell'ambiente.

Una marmellata brillante dal ricco colore ambrato e dall'aroma unico, a base di arance fresche, conquista sempre più il cuore delle casalinghe. Preparare questa prelibatezza non è affatto difficile. In questo articolo cercheremo di comprendere tutte le complessità della preparazione di un piatto da dessert con le arance.

Negli ultimi tempi le preparazioni al limone non sono una novità.La marmellata di limoni, insieme alle consuete conserve e marmellate di mele, ciliegie e prugne, si trova sempre più spesso sugli scaffali dei negozi. Puoi preparare tu stesso questo prodotto utilizzando un set minimo di ingredienti. La varietà si aggiunge aromatizzando la prelibatezza con spezie o aggiungendo altre varietà di agrumi. Parleremo di tutti i modi per preparare il dessert al limone in questo articolo.

L'irga è una bacca molto gustosa. Spesso c'è una lotta con gli uccelli per il raccolto di questa bellezza viola. Se il tuo è arrivato e i frutti di bosco sono stati raccolti in modo sicuro, allora è il momento di pensare ai preparativi. Ti invitiamo a preparare una deliziosa marmellata. La tecnologia per preparare un dessert del genere è molto semplice e non dovrebbe causare la minima difficoltà. Ma prima le cose principali…

In tutti i libri di cucina scrivono che le ciliegie per le preparazioni vanno snocciolate. Se hai una macchina per snocciolare le ciliegie, è fantastico, ma io non ho una macchina del genere e faccio maturare molte ciliegie. Ho dovuto imparare a fare marmellate e composte di ciliegie con nocciolo. Mi assicuro di mettere un'etichetta su ogni barattolo, poiché non vale la pena conservare tali preparati di ciliegie con nocciolo per più di sei mesi; appare il gusto del famoso Amaretto.

Tutti noi amiamo coccolarci in inverno con frutta e verdura fatte in casa. Cosa potrebbe esserci di più piacevole che sgranocchiare cetrioli in scatola dopo un pranzo abbondante o gustare succosi pomodori in salamoia?

La prugna è presente nella nostra dieta da molto tempo. Poiché la geografia della sua crescita è piuttosto ampia, è amata e apprezzata in molti paesi del mondo. È noto che la stessa regina d'Inghilterra, Elisabetta II, preferiva le prugne a colazione. È rimasta affascinata dal loro gusto e ha sentito parlare delle loro proprietà benefiche. Ma il problema principale che le casalinghe hanno dovuto affrontare in ogni momento è come conservare frutti così difficili per l'inverno.

Puoi preparare i cetrioli Nizhyn per l'inverno utilizzando una varietà di ricette. Propongo di preparare l'insalata Nezhinsky in un modo molto semplice. Durante la preparazione del pezzo, tutti i componenti non subiscono un trattamento termico preliminare, ma vengono posti in vasche nella loro forma grezza.

Presento alle casalinghe una delle mie ricette preferite per conservare i pomodori con l'aceto. Mi sono innamorata di questa ricetta per la sua facilità di preparazione (non è necessario sterilizzare il cibo conservato) e per le proporzioni ben scelte degli ingredienti.

Non sai cosa fare con i cetrioli grandi? Anche a me succede. Crescono e crescono, ma non ho tempo per raccoglierli in tempo. Aiuta una semplice e gustosa insalata di cetrioli con cipolle, peperoni e aglio, che in inverno è molto richiesta con qualsiasi contorno. E anche gli esemplari più grandi sono adatti a questo.

Esistono molti modi per preparare i pomodori in scatola per l'inverno. Oggi vi dirò come conservare i pomodori con foglie di vite, ciliegie e rafano in barattoli. Farlo a casa è abbastanza semplice e anche la casalinga più giovane può farcela.

Il topinambur, o come viene altrimenti chiamato, la pera di terra, non è solo una pianta vegetale, ma un magazzino di salute! Anche le radici tuberose, il fogliame e i fiori hanno proprietà benefiche. La parte verde della pianta e i gambi dei fiori vengono utilizzati per nutrire gli animali e da essi viene preparato anche un delizioso tè. I tuberi sono utilizzati per il cibo, sia crudi che trattati termicamente. La pera terrestre è particolarmente apprezzata dalle persone che soffrono di diabete, poiché la composizione delle radici di questa pianta contiene inulina, che è vitale per loro. Il fruttosio, prodotto dall'inulina, può sostituire lo zucchero per i diabetici, quindi i preparati a base di topinambur stanno diventando sempre più popolari tra le persone di questa categoria.

Le prugne sono prugne secche di qualsiasi varietà. Questi frutti secchi vengono utilizzati per preparare composte, preparare ripieni per dolci e anche per sostituire le caramelle. E non è tutto! Per gli ospiti, ad esempio, puoi preparare un dessert insolito: marmellata di prugne. Non mi credi? Quindi portiamo alla vostra attenzione due deliziose ricette per preparare la marmellata di prugne secche.

La prugna ciliegia appartiene alla famiglia delle prugne e le assomiglia molto. Il colore del frutto può essere molto vario: giallo, bordeaux, rosso e persino verde. All'interno della prugna c'è una grande drupa, che nella maggior parte delle varietà è molto difficile separarsi dalla polpa. Il sapore dei frutti è piuttosto aspro, ma ciò non impedisce che possano essere trasformati in fantastici dessert. Uno di questi è la marmellata. Oggi proveremo a comprendere tutte le complessità del processo di preparazione di questa prelibatezza a casa.

In piena estate, i cespugli di lamponi producono un magnifico raccolto di bacche mature e aromatiche. Dopo aver mangiato molta frutta fresca, dovresti seriamente pensare di utilizzare parte del raccolto per la raccolta invernale. Su Internet puoi trovare un'enorme varietà di ricette per preparare le scorte invernali di lamponi. In questo articolo troverete una selezione di ricette dedicate alla marmellata di lamponi. Dopo aver studiato tutte le informazioni che forniamo, troverai sicuramente il modo migliore per preparare la marmellata dalle bacche mature.

I mirtilli sono famosi per le loro proprietà benefiche. Includere abbastanza bacche nella tua dieta ogni giorno può rafforzare e persino ripristinare la tua vista. Il problema è che la stagione della frutta fresca è di breve durata, quindi le casalinghe vengono in aiuto di vari preparati a base di mirtilli che permetteranno loro di godersi il gusto dell'estate per tutto l'inverno.

Le albicocche profumate e molto gustose sono un'ottima base per preparare lo sciroppo fatto in casa. Questo piatto da dessert è diventato sempre più popolare ultimamente, il che non sorprende. L'uso dello sciroppo di albicocca è piuttosto ampio: è un grasso per strati di torta, un additivo per pancake o gelato e un riempitivo per cocktail fatti in casa.

L'estate è in pieno svolgimento ed è tempo di pensare a creare deliziose preparazioni fatte in casa per l'inverno. I cetrioli sottaceto sono una delle nostre prelibatezze invernali preferite. Oggi vi dirò come preparare deliziosi sottaceti istantanei fatti in casa.

In precedenza, i sottaceti croccanti erano disponibili solo per chi aveva la fortuna di possedere una propria cantina. Dopotutto, i cetrioli venivano salati, o meglio fermentati, in botti e conservati per l'inverno in un luogo fresco.Ogni famiglia aveva il proprio segreto della marinatura, che veniva tramandato di generazione in generazione. Le casalinghe moderne di solito non hanno un posto dove conservare un barile di cetrioli e le ricette fatte in casa sono andate perdute. Ma questo non è un motivo per rinunciare alla tradizionale prelibatezza del cetriolo croccante.