Prezzemolo

La salsa di prugne piccante e piccante si sposa bene con carne, pesce, verdure e pasta. Allo stesso tempo, non solo migliora o trasforma il gusto degli ingredienti principali del piatto, ma ha anche enormi benefici per la salute: dopo tutto, è una delle salse più deliziose e salutari.

A mio marito piace più di altri la preparazione di zucchine di Yurcha. Aglio, prezzemolo e peperone dolce conferiscono un gusto speciale, leggermente insolito per le zucchine. E associa il nome Yurcha al suo stesso nome Yuri.

Nelle lunghe sere d'inverno, quando ti manca il tepore estivo e i suoi aromi, è così bello diversificare il tuo menù con qualcosa di piccante, speziato e aromatico. Per questi casi è adatta la mia ricetta per l'adika senza cottura, a base di peperoni dolci, con pomodoro, aglio e peperoncino.

È arrivato l'autunno, il sole non è più caldo e molti giardinieri hanno varietà tardive di pomodori che non sono maturati o rimangono affatto verdi. Non arrabbiarti: puoi preparare tantissime deliziose preparazioni invernali con i pomodori acerbi.

Esistono molti modi per preparare le angurie in salamoia per l'inverno. Ne ho provati più di uno finché non mi sono innamorato della ricetta delle angurie in salamoia con spezie e aglio a Kherson. Le angurie secondo questa ricetta hanno un sapore dolce, piccante, leggermente piccante.E i pezzi rimangono piacevolmente duri perché durante la preparazione subiscono un trattamento termico minimo.

Gli instancabili allevatori non hanno allevato alcuna varietà di pomodori: marroni, neri, maculati e verdi, che, nonostante il loro aspetto, abbiano raggiunto il pieno grado di maturità. Oggi parleremo della marinatura dei pomodori verdi, ma di quelli che sono ancora allo stadio di maturità tecnica o non l'hanno ancora raggiunta. In genere, tali frutti vengono raccolti alla fine dell'estate a causa del cambiamento delle condizioni meteorologiche, al fine di salvare il raccolto dalle malattie. I pomodori non avranno il tempo di maturare sul ramo, ma sono abbastanza adatti per preparare preparazioni invernali molto gustose.

Salatura, decapaggio e decapaggio sono i principali tipi di verdure in scatola fatte in casa. Oggi vi proponiamo di parlare nello specifico della marinatura, o più precisamente della marinatura dei pomodori. La fermentazione causata dall'attività dei batteri lattici consente di conservare la massima quantità di nutrienti nei pomodori. Hanno un sapore semplicemente meraviglioso!

Il caviale vegetale con melanzane è una delle preparazioni preferite e familiari per l'inverno. Ha un gusto eccellente, una preparazione semplice e facile.Ma le ricette ordinarie diventano noiose e diventano rapidamente noiose in inverno, quindi cerco sempre di preparare il caviale secondo ricette diverse.

Le melanzane in qualsiasi forma hanno la straordinaria capacità di armonizzarsi con quasi tutti i contorni. Oggi preparerò melanzane in salamoia con aglio ed erbe aromatiche per l'inverno. Metterò le verdure in barattoli, ma, in linea di principio, possono essere conservate in qualsiasi altro contenitore.

Oggi preparerò una preparazione insolita per l'inverno. Questa sarà una prugna marinata con aglio. La particolarità del pezzo non sta nei prodotti che lo compongono, ma nella loro combinazione. Noto che la prugna e l'aglio si trovano spesso nelle salse e si completano perfettamente a vicenda.

Oggi voglio proporvi una ricetta insolita per i pomodori in scatola. Una volta finiti, sembrano pomodori gassati. Sia l'effetto che il gusto sono piuttosto inaspettati, ma dopo aver provato questi pomodori una volta, probabilmente vorrai cucinarli la prossima stagione.

Da diversi anni consecutivi la natura regala a tutti coloro che amano il giardinaggio un generoso raccolto di pomodori.

Il prezzemolo è un'erba eccellente che può essere utilizzata per preparare una varietà di piatti a base di carne, pesce e pollame. Allo stesso tempo, non sono popolari solo le verdure fresche, ma anche la massa verde essiccata e le radici. Per sapere come preparare adeguatamente il prezzemolo secco per l'inverno a casa, leggi questo articolo.

Dai peperoni, pomodori e aglio grandi, belli e dolci, suggerisco alle casalinghe di preparare un antipasto invernale in salamoia dolce, acido e leggermente piccante incredibilmente gustoso. Secondo questa ricetta riempiremo i peperoni con fette di pomodoro e aglio tritato finemente, dopodiché li faremo marinare in barattoli.

Un piatto come il sandalo adjab è molto popolare non solo in Georgia (in effetti, è un piatto nazionale georgiano), ma anche in altri paesi. Questo piatto di verdure è molto gustoso, ricco di vitamine, amato da chi digiuna. Si prepara d'estate perché gli ingredienti principali (melanzane e peperoni) sono sempre disponibili e poco costosi in estate.

Esistono molte ricette per preparare in casa un delizioso maiale bollito, ma questo metodo è speciale, si potrebbe dire universale. Questa carne può essere consumata sia calda che fredda.

Questa volta voglio raccontarvi come conservare i cetrioli utilizzando il metodo della doppia colata. Da molti anni prepariamo tali preparativi con i cetrioli per l'inverno. Pertanto, posso tranquillamente affermare che la ricetta è testata nel tempo. I cetrioli in scatola sono gustosi e salutari perché nella ricetta non è presente aceto. Quindi puoi farlo e mangiarlo a tuo piacimento.

È improbabile che qualcuno possa rifiutare il cetriolo in scatola fatto in casa in inverno. Croccante, profuma della freschezza del prezzemolo e dell'aroma stuzzicante dell'aglio. È chiaro che ognuno di noi ha la propria ricetta migliore e il modo preferito per prepararli. Ma qui voglio parlarvi di un metodo semplice e affidabile per preparare la casa per l'inverno, che prevede il riempimento dei cetrioli tre volte.

I cetrioli sottaceto in una botte sono un'antica preparazione russa che veniva preparata per l'inverno nei villaggi. Oggi si possono salare in questo modo se la casa ha una cantina fredda o si ha un garage, una casetta o altri posti dove si possono mettere quelle di plastica, ma è meglio se sono botti di tiglio o di quercia.

L'insalata di zucca è un piatto leggero di verdure che sa di antipasto di zucchine. Ma la zucca ha un gusto più delicato e assorbe meglio gli aromi dei prodotti di accompagnamento e delle spezie. Pertanto, un'insalata così originale e gustosa non può essere nascosta a lungo nella dispensa.

La zucca fresca è un prodotto universale, anche se non molto popolare. E la zucca in salamoia è piuttosto popolare, poiché ha un gusto unico e originale e contiene molte vitamine e minerali utili. Si consiglia vivamente di mangiare la zucca in salamoia se ci sono deviazioni, anche minime, nel funzionamento del proprio corpo.