Come conservare i pistacchi in casa
I pistacchi non sono solo deliziosi, ma anche molto salutari. Pertanto, tutti vogliono avere un prodotto così prezioso a portata di mano. Va ricordato che solo nelle giuste condizioni di conservazione saranno utili e idonei all'uso per lungo tempo.
Le regole per conservare i pistacchi sono pochissime, ma sono tutte molto importanti. Nessuno di loro dovrebbe essere trascurato.
Un modo più affidabile per salvare i pistacchi è conservare le noci con il guscio. Anche se si apre un po' con il tempo, la parte principale del prodotto è protetta e al suo interno sono preservati tutti gli elementi utili.
La conservazione dei pistacchi sotto sale non influirà in alcun modo sulla loro durata di conservazione, ma il gusto di tali noci cambierà in peggio nel tempo.
Per gustare a lungo il gusto dei pistacchi dovresti:
- tenerli lontani da fonti di calore;
- riporre il prodotto in un luogo buio per il periodo di conservazione;
- proteggere le noci dall'umidità che penetra al loro interno (un sacchetto di plastica o un barattolo di vetro sigillato aiuterà in questo).
La durata di conservazione più lunga è per le noci che non presentano punti neri sul guscio e i cui chicchi sono di colore uniforme.
Guarda il video “Come conservare la frutta secca senza prendere insetti”:
I pistacchi sgusciati sono idonei al consumo per 3 mesi, indipendentemente dal luogo di conservazione. I chicchi non sbucciati, se tutte le condizioni sono soddisfatte, possono essere conservati per sei mesi.
Puoi anche usare il congelatore per conservare i pistacchi. In tali condizioni, le noci rimarranno in condizioni adeguate per un anno intero.
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