Come conservare il salmone rosa in casa

Conoscere solo alcune importanti sfumature del risparmio del pesce costoso ti aiuterà a mantenerlo in una forma adeguata il più a lungo possibile.

Termini e modalità di conservazione del salmone rosa in casa

Se le letture del termometro sono leggermente inferiori durante 0 °C, il salmone rosa manterrà la sua condizione adeguata per tutto il tempo 2-3 giorni. Per conservare il pesce per un periodo di tempo più lungo è opportuno inviarlo nel congelatore. Lì può essere conservato fino a quando 10 mesi. Congelare il salmone rosa Non posso farlo di nuovo. Dopo un altro scongelamento, perderà il suo gusto e le sue qualità benefiche. Proprio sul tavolo della cucina il salmone rosa rimarrà adatto circa 2 ore.

In un frigorifero sotto le briciole di ghiaccio il pesce rosso può essere conservato 30 giorni. Prolungare la durata di conservazione della carcassa eviscerata fino al l'intero anno, puoi strofinarlo su tutti i lati sale e inviandolo in un contenitore sigillato a dispositivo di congelamento.

Salmone rosa pulito fresco, strofinato con una miscela di sale e succo di limone e avvolto in un panno di cotone, sarà idoneo al consumo per 4 giorni.

Salmone rosa affumicato e salato devono essere consumati entro 6 mesi se conservati in congelatore e 2-3 giorni se su ripiano in frigorifero.

Il pesce rosso affumicato e salato non può essere conservato insieme e non deve essere conservato in sacchetti di plastica. Il modo migliore per farlo è usare carta stagnola o pergamena.

Guarda il video “Come conservare correttamente il salmone rosa in frigorifero”: