Come conservare il parmigiano in casa

Il parmigiano non è un prodotto economico. Pertanto, non buttare via il pezzo rimasto dopo la cottura.

Ingredienti: Parmigiano
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Quando si conserva il parmigiano a casa, è molto importante creare le condizioni necessarie per questo.

Contenuto

1 Conservazione corretta del parmigiano
- 1.1 In un frigorifero
- 1.2 Nel congelatore

Conservazione corretta del parmigiano

È conveniente che questo formaggio venga venduto in porzioni, ma se non è possibile acquistare un pezzettino di questo nobile prodotto, può essere inviato allo stoccaggio.

In un frigorifero

È ideale quando il parmigiano viene conservato in un sacchetto sottovuoto in un dispositivo di refrigerazione. Questo prodotto può essere conservato per un periodo piuttosto lungo se vengono seguite determinate condizioni e regole. Se il parmigiano rimane tagliato a pezzetti, allora le fette vanno avvolte nella carta da forno e sopra anche con la pellicola. Il formaggio grattugiato può anche essere messo in un sacchetto di carta realizzato da voi. Questa parmigiana può essere conservata nello scomparto superiore del frigorifero per 2-3 settimane. Il formaggio semplicemente aperto (non affettato o grattugiato) si conserva molto più a lungo, fino a 6-8 mesi.

Nel congelatore

Il parmigiano può essere conservato anche nel congelatore. L'importante è non ricongelarlo (quindi è necessario dividerlo in porzioni). E con un solo congelamento nulla mette a repentaglio il gusto del formaggio gourmet. In tali condizioni può essere conservato in sacchetti sigillati per 3 mesi.

Se segui tutti i consigli importanti, potrai goderti a lungo il gusto squisito del parmigiano.