Come conservare diversi tipi di sale in casa

Pertanto, è imperativo sapere come conservare correttamente il sale in casa. Dopotutto, nonostante molti lo considerino un prodotto generalmente non deperibile, non è affatto così. Se non si rispettano regole speciali, qualsiasi tipo di sale non durerà a lungo.

Regole generali per la conservazione dei diversi tipi di sale

Il più grande nemico del sale è l’umidità. Anche una goccia d'acqua può privarlo del suo stato friabile, dopodiché sarà difficile utilizzarlo per lo scopo previsto. Se per questo prodotto vengono fornite "condizioni asciutte", sarà adatto al consumo per un periodo piuttosto lungo (diversi anni consecutivi). Ogni tipo di sale richiede un'attenzione particolare.

Conservare il sale da cucina

Il sale da cucina viene utilizzato più spesso. Per salvarlo, devi scegliere una stanza buia e ben ventilata. In tali condizioni, il sale da cucina in un contenitore non aperto sarà adatto per 2-5 anni. Questo di solito è scritto sulla confezione di produzione.Affinché queste condizioni siano valide, dopo l'acquisto il sale da cucina deve essere trasferito in sacchetti di tessuto naturale o polietilene oppure versato in un barattolo di vetro o in una vaschetta di plastica alimentare di alta qualità.

Idealmente, nella stanza in cui è conservato il prodotto, il termometro viene riscaldato a 15-25 ° C e l'umidità non supera il 75%. Per proteggere il sale dall'umidità che penetra accidentalmente all'interno, nel contenitore con il prodotto è necessario mettere diversi chicchi di riso o una stecca di cannella.

Conservare il sale iodato

Il sale iodato è uguale al sale da cucina, ad esso è stato aggiunto solo ioduro di potassio. È questo elemento chimico che ama essere dannoso durante lo stoccaggio, il che significa che può iniziare a decomporsi prima del tempo, ma a condizione che il luogo in cui viene conservato sia il più asciutto, buio e fresco possibile, ciò non accadrà. Nelle giuste condizioni, la qualità del sale iodato verrà mantenuta fino a 4 mesi. Trascorso questo periodo si trasformerà in una normale cucina.

Conservare il sale marino

Il sale marino contiene una grande quantità di potassio. Dovrebbe essere conservato allo stesso modo del sale da cucina. Il contenitore con il prodotto deve essere chiuso ermeticamente.

Stoccaggio di sale Svan, Adyghe e dell'Himalaya

Il sale Svan ha un forte odore speziato. Non può quindi essere conservato in sacchetti di stoffa; è meglio scegliere contenitori che chiudano ermeticamente e non permettano di corrodere l'aroma del prodotto. Inoltre questo tipo di sale non ama gli sbalzi di temperatura. Tutti questi punti devono essere osservati quando si conservano il sale Adyghe e l'Himalaya.

Conservare il sale Berthollet

Questo sale è un potente agente ossidante, che non viene quasi mai utilizzato nella vita di tutti i giorni. Ha un alto rischio esplosivo.Pertanto, prima di pianificare la conservazione, è necessario apprendere le regole per maneggiare questo prodotto e acquisire familiarità con le precauzioni di sicurezza. È meglio conservare il sale di bertolite quando è umido. La durata di conservazione di questa sostanza è di 6 mesi. Durante il suo stoccaggio bisogna fare attenzione che non vi siano nelle vicinanze altri prodotti di origine chimica.