Qual è il modo migliore per conservare il succo appena spremuto?

Alcuni consigli per conservare il succo appena spremuto ti aiuteranno a goderne il gusto per il giusto tempo e a non perdere le sostanze benefiche della bevanda.

Conservazione corretta del succo appena spremuto

Il posto migliore per conservare il succo in condizioni adeguate è il frigorifero. La bevanda deve essere inviata all'apparecchio in un contenitore ermetico di vetro, plastica o ceramica. È importante sapere che puoi conservare tutti i succhi tranne il succo di mela. A causa dell'alto contenuto di ferro in esso contenuto, che si ossida a contatto con l'aria. Il succo di limone aiuterà a rallentare questo processo.

Se il succo appena spremuto non può essere consumato in tempo, è meglio sterilizzarlo con l'aggiunta di zucchero semolato per 5 minuti. Quando sterilizzi il succo di pomodoro, puoi gettare 2 grani di pepe nero e una foglia di alloro in un contenitore con esso: questo aggiungerà un nuovo retrogusto.

Il succo appena spremuto può essere congelato in contenitori o bicchieri di plastica. Non è possibile riempire completamente il contenitore. Nel congelatore la bevanda manterrà tutte le sue qualità benefiche e gustative. Ma il succo rimasto per almeno un po' dopo la preparazione non deve essere congelato.

Periodo di conservazione del succo appena spremuto

Come già accennato, la conservazione non è consigliabile, ma è consentita al freddo per 2-3 ore. Ma anche questo periodo è sufficiente perché la bevanda perda la maggior parte dei suoi elementi benefici. Il succo congelato sarà adatto al consumo per 1-2 mesi e rimarrà sano.

Se avete il minimo dubbio sulla qualità della bevanda è meglio non berla, potreste finire con un avvelenamento, anche se non grave.