Come conservare correttamente la baklava dopo l'acquisto

I dolci orientali possono tranquillamente essere definiti un piacere costoso, soprattutto se riesci ad acquistare una vera prelibatezza turca.

Ingredienti: baklava
È ora di aggiungere ai segnalibri: L'intero anno

Gli appassionati di dolci esotici dovrebbero sapere: è possibile e in quali condizioni è meglio conservare la baklava?

La dolce prelibatezza è nota per essere una torta imbevuta di burro e miele o sciroppo. Non è consigliabile conservare la baklava per lungo tempo (più di 15 giorni). Qui non stiamo parlando tanto di danni alla salute umana, ma del fatto che già dopo poche ore il prodotto diventa duro e non gustoso quanto fresco. Il baklava è meglio gustarlo subito dopo la preparazione.

Esistono tipi di baklava che possono essere conservati fino a 2 mesi. Conservarlo in frigorifero o in un altro luogo fresco dove i raggi del sole non arrivano. È importante che la confezione dei dolci sia ermetica. La temperatura ottimale per conservare la baklava è di 18 °C e l'umidità dell'aria non supera il 75%.

Durante il trasporto, in assenza di un contenitore ermetico, la dolcezza orientale può essere riposta in una scatola di cartone ricoperta da un foglio di pergamena. Non è consigliabile piegare la baklava a strati. Si unirà in un grosso pezzo e perderà il suo aspetto presentabile.

Come conservare correttamente la baklava dopo l'acquisto

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