Come fare la composta di cachi: una ricetta veloce per tutti i giorni e una preparazione per l'inverno

La composta di cachi è insolita. Ha un gusto favolosamente meraviglioso e, allo stesso tempo, è molto facile da preparare.

Puoi anche preparare una composta con cachi troppo maturi. L'importante è rimuovere le zone marce e la polpa si rimuove facilmente con un cucchiaino. In questo modo eliminerete anche la buccia, che conferisce amarezza.

Composta di cachi - una ricetta per una bevanda aromatica rinfrescante

La quantità di acqua dovrebbe essere calcolata in base alla quantità di cachi. Per rendere ricca la composta, dovresti prendere 1 bicchiere di acqua e zucchero a piacere per 1 cachi.

Lavate il cachi, sbucciatelo e tagliatelo a fette. Oppure prelevate la polpa con un cucchiaio e mettetela in una casseruola.

Aggiungere lo zucchero, aggiungere l'acqua e cuocere dopo aver fatto bollire per circa 5 minuti. Quindi coprite la padella con un coperchio e lasciate fermentare la composta.

La composta di cachi essiccati viene preparata allo stesso modo, è sufficiente aumentare il tempo di cottura a 15 minuti.

La composta di cachi si beve fresca. È allora che il cachi rivela il suo gusto e il suo aroma.

Preparare la composta di cachi per l'inverno

Lavare il cachi e tagliarlo a fette.

Metti i cachi in barattoli puliti.

Per la conservazione, aumentare la quantità di zucchero e rispettare le seguenti proporzioni:

• Per 1 litro d'acqua;
• 4 cachi;
• 1 tazza di zucchero.

Prepara lo sciroppo con acqua e zucchero. Versare con attenzione lo sciroppo nel barattolo e chiudere immediatamente con un coperchio di metallo.

Capovolgi la bottiglia e avvolgila bene con una coperta calda.

La composta di cachi si conserva bene in un luogo fresco e buio. In inverno ti salverà dal raffreddore, allevierà il mal di gola e ti tirerà su il morale.

Come è utile il cachi, guarda il video: