Come preparare il succo di zenzero: succo di zenzero tutto l'anno

Ciò non significa che in inverno rimarrai senza succo, devi solo fare attenzione sulla preparazione dello zenzero per l'inverno. La radice di zenzero non è solo possibile, ma anche necessaria per congelare per l'inverno. Dopotutto, la qualità del succo dipende dalla qualità delle materie prime. Quanto succo otterrai da una radice secca o molle? E la radice congelata non perde umidità se hai fatto tutto correttamente.

Come spremere la radice di zenzero congelata

Se vuoi preparare il succo dalla radice di zenzero in inverno, devi prepararlo appositamente per il succo. Scegli radici grandi e succose. E non dimenticare di lavarli accuratamente e sbucciarli.

Quando hai bisogno di succo, rimuovi semplicemente la radice dal congelatore e subito, senza scongelarla, grattugiala su una grattugia fine. Ora potete riposare per 10-15 minuti finché la radice grattugiata non si sarà sciolta completamente.

Spremi il succo con una garza e la tua bevanda è quasi pronta. Perché quasi? Perché il succo di zenzero puro è troppo concentrato e non è consigliabile berlo nella sua forma pura.

Diluiscilo con acqua tiepida in rapporto 1:1, aggiungi un cucchiaio di miele, una fetta di limone e ora il succo è pronto per l'uso.Puoi anche utilizzare altri succhi di frutta e verdura che preferisci come integratore.

La polpa che rimane dopo aver spremuto il succo può essere utilizzata anche per preparare varie pietanze. Adagiatelo su un foglio di carta forno e fatelo asciugare. Polvere di zenzero Puoi cospargerlo sui biscotti di pan di zenzero o aggiungerlo alle salse per i piatti di carne.

Guarda il video su come preparare il succo di zenzero: