Come fare la marmellata di fragole. Facile e veloce: deliziosa preparazione fatta in casa per l'inverno.
La marmellata di fragole può essere utilizzata per aggiungere piacevoli aromi di frutti di bosco e dare nuovo gusto al latte, alla ricotta, al porridge di latte, allo yogurt, al kefir, per sformati, frittelle... l'elenco dei piatti in cui è possibile utilizzare la marmellata di fragole può richiedere molto tempo.
Pertanto, arriverò all'essenza della ricetta e ti dirò semplicemente qual è la tecnologia per preparare la marmellata.
Per preparare la marmellata avrai bisogno di fragole e zucchero. Per 1 kg di frutti di bosco sono necessari 750 g di zucchero. Gli appassionati del sapore di vaniglia possono aggiungere un po' di vanillina. La vaniglia cambierà leggermente il gusto della marmellata di fragole. Pertanto, ti consiglio di sperimentare con una piccola porzione.
Come fare la marmellata di fragole
1. Passare le bacche lavate e asciugate al setaccio o macinare in un frullatore. Cuocere per breve tempo (circa 30 minuti) senza zucchero.
2. Aggiungi lo zucchero alla miscela bollente e cuoci per altri 30 minuti.
Foto. Purea di fragole
3. Versato dentro banche ancora calde e chiudete con i coperchi.
Attenzione: se fatto in casa da fragole Se lo conservi non nel seminterrato, ma in una stanza abbastanza calda, è meglio sterilizzare i barattoli ancora chiusi per 35 minuti in una padella con acqua riscaldata.
Foto. marmellata di fragole
Ecco quanto è facile preparare la marmellata di fragole per l'inverno. La deliziosa preparazione fatta in casa è semplice e veloce.Penso che non solo un bambino, ma anche raramente un adulto, rifiuterà la marmellata di fragole, una prelibatezza gustosa e salutare.
Foto. marmellata di fragole
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