Come preparare lo sciroppo di lamponi: una semplice ricetta fatta in casa per l'inverno.

Lo sciroppo di lamponi preparato per l'inverno è una sorta di sostituto della composta. Dopotutto, dopo aver aperto lo sciroppo in inverno, puoi preparare in casa una bevanda gustosa e salutare, molto simile alla composta di lamponi.

Ingredienti: acido del limone, lamponi, zucchero
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È vero, non ci saranno lamponi, ma d'altra parte questo fatto è più un vantaggio che uno svantaggio. In una parola, vi suggeriamo di provare a preparare questa ricetta semplice e buona dello sciroppo di lamponi, molto facile da preparare.

Cosa ci serve per lo sciroppo: 2kg lamponi, 2 kg di zucchero, 8 g di acido citrico.

Come preparare lo sciroppo di lamponi

Schiacciate i lamponi preparati (potete usare un tritacarne) e filtrateli attraverso un doppio strato di garza.

Aggiungi lo zucchero al succo risultante.

Riscaldare, dopo che lo zucchero si è completamente sciolto, aggiungere l'acido citrico. Far bollire bene, rimuovere la schiuma con una schiumarola.

Filtrare con garza sterile e versare banche o bottiglie, arrotolale e mettile nella stanza dove conservi tutti i tuoi preparativi per l'inverno. I vasetti/bottiglie con sciroppo di lampone non necessitano di successiva pastorizzazione aggiuntiva.

Foto. Sciroppo di lamponi per l'inverno

Se impari a preparare lo sciroppo di lamponi, puoi usarlo in inverno non solo per preparare bevande fatte in casa, ma anche per decorare frittelle, frittelle, dessert e altri deliziosi piatti fatti in casa.

Come preparare lo sciroppo di lamponi: una semplice ricetta fatta in casa per l'inverno.

Come preparare lo sciroppo di lamponi

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