Come cucinare la composta di melograno - ricette passo passo, segreti per preparare la composta di melograno per l'inverno

A molti bambini non piace il melograno a causa della sua asprezza e acidità. Ma i frutti del melograno contengono molte vitamine di cui hanno bisogno i bambini, e non solo i bambini. Questo è un vero tesoro nel mondo naturale. Ma non è necessario costringere i bambini a mangiare cereali acidi. Prepara la composta di melograno e i bambini stessi ti chiederanno di versargli un'altra tazza.

Ingredienti: Granate, limone, Miele, zucchero, mele
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La principale difficoltà nel preparare la composta di melograno è pulirla. Ma puoi guardare il video qui sotto su come sbucciare velocemente una melagrana e dimenticherai il tuo lungo tormento.

Guarda il video per vedere come sbucciare un melograno velocemente e senza perdite:

Per 1 litro d'acqua avrai bisogno di:

1 melograno;
1 tazza di zucchero.

Versare l'acqua nella padella e aggiungere lo zucchero. Dopo l'ebollizione, mescolare l'acqua finché lo zucchero non si scioglie.

Versate i chicchi di melograno nella padella e lasciateli cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.

Se volete preparare la composta di melograno per l'inverno, versate subito la composta bollente in bottiglie o barattoli sterilizzati e avvitate subito i coperchi.

Se vuoi berlo adesso, copri la composta con un coperchio e lasciala fermentare per 20-30 minuti.

Un'antica ricetta per la composta di melograno e miele

Per 3 litri di acqua occorrono:

3 granate;
2 mele (preferibilmente Semerenko);
1 limone (succo e scorza);
100 grammi di miele liquido;
Cardamomo.

Sbucciare le mele, eliminare i semi e tritarle finemente.

Grattugiare la scorza del limone e spremerne il succo.

Mettete in una casseruola le mele, il succo di limone, la scorza e il cardamomo. Riempire con acqua e mettere sul fuoco.

Quando la composta bolle, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Durante questo periodo, sbucciare i frutti del melograno. Mettete i chicchi in una ciotola profonda, versateci sopra il miele e mescolate molto vigorosamente con un cucchiaio di legno.

Se sono già trascorsi 10 minuti di cottura, togliete la padella dal fuoco, coprite con un coperchio e lasciate macerare la composta per altri 10 minuti.

Preparare bicchieri o tazze a pareti spesse. Metti 1 cucchiaio di miscela di melograno e miele in ogni tazza e versa altra composta calda.

La composta di melograno è ottima a temperatura ambiente. Ma ha senso preparare la composta di melograno per l'inverno se questo prezioso frutto è sempre disponibile sul mercato?

Guarda il video su come cucinare la composta di melograno e limone per l'inverno: