Come preparare la marmellata di arance: gustosa e salutare. Una ricetta semplice per la marmellata di arance fatta in casa.

Per preparare la marmellata fate scorta di:

arance – 1 kg;

zucchero – 1,2 kg;

acqua – 2 tazze o 500 ml.

Come cucinare.

Lavare accuratamente gli agrumi con la buccia con sapone, forarli in più punti con un punteruolo, un ago o uno stuzzicadenti e sbollentarli in acqua bollente per 15 minuti.

Lasciare raffreddare per 12 ore.

Successivamente bisogna tagliare le arance a rondelle o a fette (a piacimento) ed eliminare i semi.

Ora prepariamo uno sciroppo con 900 grammi di zucchero e 500 ml di acqua.

Versare acqua bollente sui frutti e lasciare fermentare per 8 ore.

Successivamente scolate lo sciroppo aggiungendovi 300 grammi di zucchero, fatelo bollire e versate nuovamente le fette di arancia calde.

E ancora una volta messo da parte per 8 ore, poi scolate nuovamente lo sciroppo, fatelo bollire, senza dimenticare di eliminare la schiuma, e versate questo sciroppo sulle fette per la terza volta, lasciandolo riposare per 8 ore in ammollo mentre si raffredda. .

Quando le arance saranno infuse nello sciroppo tre volte, farle bollire finché saranno tenere a fuoco basso.

Questo è tutto, distribuisci la marmellata calda in barattoli asciutti sterilizzati, non dimenticare di chiudere i coperchi e lasciarla raffreddare per un giorno.

Conservare la marmellata di arance in un luogo fresco per 12 mesi. Utilizzato per rafforzare l'immunità e alleviare la febbre durante le malattie invernali. Ma questo è possibile se riesci a proteggerlo dai bevitori di tè domestici e dai panettieri domestici che utilizzano semplicemente e facilmente fette d'arancia per decorare le loro creazioni culinarie.