Come congelare le frecce all'aglio per l'inverno e come cucinare deliziosamente le frecce all'aglio

Si è scoperto che era necessario spezzare tutte le frecce non appena hanno cominciato ad apparire. Come risultato di questa procedura, appare un grande bacino di giovani germogli succulenti. Si scopre che l'abbiamo allevato, allevato e poi lo buttiamo via... Non potevo permettere che ciò accadesse. È qui che avevo domande: "Cosa si può preparare con le frecce all'aglio e come prepararle per l'inverno?" Ho cercato una risposta su Internet, ho chiesto ad amici e ho capito che il modo migliore per prepararli è semplicemente congelarli. Questa ricetta passo passo con foto mostrerà e dirà a tutti coloro che vogliono sapere come lo faccio.

Come congelare le frecce all'aglio per l'inverno

Tagliamo la parte superiore dei giovani germogli: la parte dove comincia a formarsi il colore, e la buttiamo via.

Lavare i restanti germogli sottili ed elastici e tagliarli a pezzi lunghi dai tre ai cinque centimetri.

Metteteli in acqua bollente con aggiunta di sale.

Far bollire per dieci minuti e scolare l'acqua bollente. Lasciare in un comodo contenitore fino al completo raffreddamento. Versiamo i germogli bolliti in scatole di plastica.

Se non ci sono abbastanza scatole si possono utilizzare sacchetti usa e getta. Chiudiamo ermeticamente le scatole con i coperchi e leghiamo i sacchetti. Per sicurezza, quando congela, ne prendo sempre due e li metto uno dentro l'altro. Metti il ​​contenitore pieno di deliziosi e sani germogli di aglio nel congelatore per conservarli.

In inverno, tale preparazione può essere utilizzata molto facilmente e rapidamente preparandone uno spuntino caldo. Friggi semplicemente un anello di cipolla nel burro fino a doratura e aggiungi delle frecce congelate. Friggere un po 'tutto insieme, aggiungere panna acida, pepe, sale, se necessario. Il piatto è pronto.

Ora, sapendo come conservare le frecce all'aglio per l'inverno e come usarle, cosa cucinarne, spero che avrai sempre un sacchetto o due di frecce all'aglio congelate a portata di mano. Buon appetito!