Salsa di mele in agrodolce per carne - una ricetta fatta in casa per preparare la salsa di mele per l'inverno.
Provare a realizzare una salsa abbinando prodotti solitamente incompatibili è sempre interessante. Questa ricetta fatta in casa ti aiuterà a preparare la salsa di mele, che in inverno può essere servita non solo con la carne. La ricetta è buona anche perché utilizza i frutti più brutti e anche acerbi. L'acido nel materiale di partenza avvantaggia solo il prodotto finale.
Come preparare la salsa di mele per l'inverno a casa.
Per la preparazione è necessario avere: 1,5 kg di mele, 500 g di cipolle e 500 g di zucchero, uvetta - 5 cucchiai, terra rossa, pepe nero e chiodi di garofano - a piacere, sale - 0,5 cucchiaini e 1,5 tazze di aceto di vino.
Sbucciare la cipolla e le mele e tagliarle a pezzetti, cospargerle di zucchero e metterle in una padella di dimensioni adeguate. Non dimenticare di aggiungere mezzo bicchiere d'acqua.
Cuocere, mescolando continuamente, fino ad ottenere nella padella qualcosa di simile a un porridge denso.
Ora è il momento di aggiungere sale, spezie e aceto. L'incendio è molto piccolo. Conserviamo la nostra deliziosa preparazione per altri 10-15 minuti.
La salsa di mele è pronta: è ora di confezionarla in barattoli.
Al posto dei coperchi, per questa preparazione fatta in casa potete utilizzare la pellicola alimentare. Bene, ovviamente, si consiglia di conservare a temperature inferiori a quella ambiente e senza esposizione diretta al sole.
Questa insolita salsa di mele è ideale per carne, fegato o riso.Una ricetta semplice e facile da preparare diversificherà il tuo menu in inverno. Pertanto, la salsa di mele agrodolce preparata in casa contribuirà a creare l'atmosfera di un ristorante costoso a tavola.
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