Marmellata di fragole di cinque minuti con frutti di bosco interi

Tag: marmellata di fragole, Ricette con video

Offro alle casalinghe un metodo abbastanza semplice con il quale preparo una deliziosa marmellata di fragole con frutti di bosco interi. Come puoi intuire dal nome della ricetta, la marmellata cinque minuti viene cotta solo per cinque minuti prima di essere confezionata nei barattoli.

Ingredienti: fragola, zucchero
È ora di aggiungere ai segnalibri: Estate

Pertanto, le bacche di fragola non hanno il tempo di bollire e la maggior parte delle vitamine viene conservata nella preparazione.

Marmellata di fragole di cinque minuti con frutti di bosco interi

Ingredienti:

• fragole mature – 2 kg;

• zucchero – 1 kg 400 gr.

Come fare la marmellata di fragole in cinque minuti

Prima della cottura preparate le fragole: selezionate le bacche, sciacquatele sotto l'acqua corrente ed eliminate le foglie.

Quindi mettere le fragole in una ciotola profonda, cospargere di zucchero e mescolare.

Cerca di mescolare accuratamente le bacche in modo che, se possibile, rimangano intere.

Lasciare la marmellata in questa forma a temperatura ambiente per due ore. Quando le fragole rilasceranno il succo necessario per l'ulteriore cottura della marmellata, mettete la ciotola sul fuoco.

Portare a ebollizione vigorosa il succo di zucchero con i frutti di bosco e rimuovere la schiuma con una schiumarola. Cuoceremo la marmellata a fuoco medio per cinque minuti esatti, mescolandola di tanto in tanto in modo che le bacche si scaldino in modo uniforme.

Per allora dovresti avere barattoli e coperchi sterili pronti. La marmellata di fragole cotta velocemente deve essere versata calda in contenitori preparati e sigillata con i coperchi. Dopo che i barattoli si saranno raffreddati, metteteli nella dispensa per la conservazione.

Marmellata di fragole di cinque minuti con frutti di bosco interi

La marmellata di fragole di cinque minuti è di media densità, ha l'aroma dei frutti di bosco freschi, il gusto delle fragole e le sostanze nutritive sono preservate il più possibile. Serviamo marmellata di fragole per il tè o prepariamo gelatina, gelatina e vari ripieni a base di essa.

Il canale YouTube "Oksana Valerievna" mostra come preparare velocemente la marmellata di fragole usando questa ricetta nel suo video.