Purea di mirtilli rossi con zucchero per l'inverno - una ricetta per preparare la marmellata fredda di mirtilli rossi con lo zucchero.

Mirtilli rossi schiacciati con zucchero per l'inverno

La marmellata fredda realizzata secondo questa ricetta conserva bene le proprietà benefiche della bacca. La purea di mirtilli rossi con zucchero per l'inverno è molto semplice e senza pretese. Si conserva bene. L'unico problema è che si mangia molto velocemente.

Ingredienti: mirtillo, zucchero

Questa marmellata fredda, da consumare tutto l'inverno, deve essere preparata con diversi chilogrammi di frutti di bosco. Per una famiglia di tre persone, è necessario acquistare al mercato almeno 3 kg di mirtilli rossi maturi e nel negozio la stessa quantità di zucchero semolato.

Mirtillo

Selezioniamo le bacche acide, le sciacquiamo e le mettiamo in acqua bollente. Conservare i mirtilli rossi in acqua bollente per 5-8 minuti.

Metti i mirtilli caldi su un setaccio per far scolare l'acqua. Utilizziamo quindi l'acqua per cuocere la gelatina o la composta.

Se avete un frullatore a casa potete frullare i mirtilli rossi. Invece di un moderno gadget da cucina, un tradizionale colino metallico da cucina andrà benissimo. Attraverso di esso, usando un cucchiaio grande o un altro dispositivo, devi strofinare i mirtilli rossi.

Successivamente, mescolare molto accuratamente la purea di mirtilli rossi con lo zucchero fino a quando non sarà completamente sciolto.

La fase finale è distribuire il pezzo in barattoli.

I mirtilli rossi schiacciati con lo zucchero durano più a lungo in un luogo freddo e dove non c'è luce per la maggior parte del tempo. Chiunque abbia preparato la marmellata fredda di mirtilli rossi, può lasciare una recensione o scrivere le proprie opzioni per realizzarla.

Purea di mirtilli rossi con zucchero per l'inverno - una ricetta per preparare la marmellata fredda di mirtilli rossi con lo zucchero.

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