Composta di ribes nero per l'inverno senza sterilizzazione

La sua bellezza sta nella sua semplicità e una ricetta dettagliata passo dopo passo con foto rivelerà al massimo tutte le sottigliezze e le sfumature della preparazione.

Avrai bisogno:

• 250-300 grammi di ribes nero;
• 3 litri di acqua;
• 250-300 grammi di zucchero.

Questi ingredienti sono necessari per preparare un barattolo da 3 litri di deliziosa composta.

Come cucinare la composta di ribes nero per l'inverno senza sterilizzazione

Quindi, iniziamo con il compito da svolgere!

Il barattolo deve essere lavato accuratamente e sterilizzare. Io personalmente Sterilizzo in forno. Lavo il barattolo bagnato e lo metto nel forno preriscaldato capovolto sulla griglia. Dopo 15-20 minuti spengo il fuoco. E aspetto che il barattolo si raffreddi un po'. Successivamente è possibile toglierlo dal forno.

Successivamente, versare 3 litri di acqua nella padella e metterla a fuoco.

A questo punto lavate il ribes e lasciatelo asciugare. Non avremo bisogno dei rametti e delle foglie che sono caduti nelle bacche durante la raccolta. Li eliminiamo. Versare il ribes in un barattolo.

Aggiungere 250-300 grammi di zucchero semolato all'acqua bollente. Mescolata. Aspettiamo che lo zucchero si sciolga e che l'acqua riprenda a bollire. Far bollire lo sciroppo per 5 minuti.

Versare un po' di sciroppo in un barattolo di ribes.Ciò è necessario affinché il barattolo si riscaldi gradualmente e non si rompa.

Assicurati di preparare un coperchio per la cucitura. Deve essere lavato e bollito per 5 minuti.

Quindi aggiungere lo sciroppo rimasto nel barattolo e coprire con un coperchio, quindi arrotolare.

Come puoi vedere, questa semplice ricetta per la composta di ribes nero per l'inverno non richiede molto sforzo. Dopotutto, non resta che capovolgere il barattolo sul coperchio e avvolgerlo in una coperta. Dopo un giorno, la composta di ribes nero può essere tolta e conservata.

Nel tempo, il colore della bevanda diventerà ricco e bello e il gusto sarà dolce con una leggera acidità. Puoi conservarlo nel seminterrato o a temperatura ambiente. Spero che la mia semplice ricetta della composta di ribes nero vi piaccia!