Composta di mele, arance e limoni - Fanta fatta in casa per l'inverno

Arrotolo questa Fanta fatta in casa per l'inverno senza sterilizzazione e la maggior parte delle vitamine contenute nella frutta fresca non vengono distrutte, ma rimangono nella composta. Puoi imparare come preparare una deliziosa composta di mele con limoni e arance per l'inverno dalla mia ricetta dettagliata con foto.

Per un barattolo di composta da tre litri avrai bisogno di:

• mele (piccole) - 8-10 pezzi .;
• zucchero semolato – 300 gr;
• acqua – 2,5 litri;
• arancione – 1/2 pz.;
• limone – 1/3 pz.

Come preparare la composta di mele, arance e limoni

Prima di iniziare a preparare la composta, abbiamo bisogno sterilizzare in qualsiasi modo conveniente barattoli da tre litri e coperchi sigillanti.

Iniziamo quindi lavando le mele sotto l'acqua corrente fredda. A proposito, ho selezionato piccole mele per la composta. Se hai una mela grande, 2-3 mele saranno sufficienti per una bottiglia della nostra preparazione.

Arance e limoni devono essere scottati con acqua bollente per liberare gli oli essenziali contenuti nella buccia degli agrumi.

Senza questa manipolazione, la composta finita potrebbe successivamente diventare amara.

Sbucciare le mele.

Quindi, usa un coltello affilato per rimuovere i torsoli e tagliare le mele a fette di media grandezza.

Tagliare le arance e i limoni ad anelli spessi un centimetro.

Prova a scegliere agrumi di medie dimensioni per la composta, l'importante è che i cerchi tagliati si adattino liberamente al collo del barattolo.

Se le arance sono troppo grandi potete tagliare le fette a metà. Ciò non influirà sul gusto della composta, ma le metà non sembreranno molto appetitose nel barattolo.

In ogni barattolo mettiamo delle fette di mela, tre fette di arancia e due fette di limone.

Far bollire la quantità d'acqua necessaria e riempire i barattoli fino all'orlo.

Quindi copriteli con i coperchi sterilizzati e avvolgeteli in un asciugamano per venti minuti.

Successivamente, utilizzando un apposito coperchio con fori, scolare l'acqua dalle bottiglie in una pentola capiente, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.

Versare lo sciroppo risultante nei barattoli e arrotolare i coperchi.

Successivamente, capovolgi i barattoli di composta sui loro coperchi e avvolgili in una coperta per due ore.

Questa è una composta così bella che abbiamo preparato con mele, arance e limoni per l'inverno.

Tieni presente che il colore della composta preparata per l'inverno ricorda Fanta. Quando in inverno aprirete i barattoli con il preparato, potrete vedere che anche il delicato sapore agrodolce della composta ricorda molto la popolare bevanda.