L'inscatolamento dei brodi è un vero toccasana per le donne d'affari.

I brodi in scatola sono utili per le donne d'affari che trascorrono molto tempo fuori casa, ma vogliono comunque nutrire la propria famiglia con primi piatti freschi.

Come conservare il brodo per un uso futuro.

Nel tuo giorno libero, prepara un brodo abbastanza forte secondo una ricetta che ami. Il brodo può essere a base di carne, pollo, verdure o funghi con l'aggiunta di varie spezie.

Mentre il brodo bolle, preparate i contenitori per la preparazione come per le normali conserve. Tenere anche i tappi a vite in acqua bollente per un paio di minuti.

Successivamente, tutto viene fatto in modo estremamente semplice: filtrare il brodo, metterlo in barattoli caldi, coprire con coperchi caldi ed eseguire un altro trattamento termico in acqua bollente.

Per barattoli da 2 litri, impostare il timer su 180 minuti, per barattoli da litro - su 105 minuti. Dopo il segnale acustico, togliere i pezzi con il brodo dall'acqua bollente e sigillarli velocemente.

Brodo in scatola

Questo brodo in scatola può sostituire il brodo appena preparato per 2 o 3 mesi. Durante questo periodo i preparativi devono essere consumati, cioè trasformati in una sostanziosa e gustosa zuppa o borscht.

L'inscatolamento dei brodi è un vero toccasana per le donne d'affari.

Come conservare il brodo per un uso futuro.

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