Angurie in scatola con miele senza sterilizzazione

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Oggi conserverò le angurie per l'inverno. La marinata non sarà solo agrodolce, ma con miele. Una ricetta originale ma facile da seguire sorprenderà anche gli ospiti più sofisticati.

Ingredienti: angurie, acqua, Miele, zucchero, sale, aceto

In inverno questa preparazione diventerà una vera prelibatezza sulla tavola delle feste.

Per preparare, prendi i seguenti ingredienti:

anguria - 3 kg;

miele - 50 g;

acqua - 1,5 l;

zucchero - 3 cucchiai;

sale - 1 cucchiaio;

aceto 9% - 70 gr.

Contenuto

1 Come conservare correttamente i cocomeri con il miele
- 1.1 Marinata per angurie

Come conservare correttamente i cocomeri con il miele

Lavare accuratamente l'anguria con una spazzola e sapone. Se incontri un esemplare con polpa densa, la buccia può essere tagliata. Se il frutto è troppo maturo, lo usiamo insieme alla buccia. Tagliare l'anguria intera in 4 parti. Di solito, un quarto è sufficiente per un barattolo da tre litri. Lo tagliamo trasversalmente a fette.

Angurie in scatola con miele

Rimuovi tutte le ossa. Metti i pezzi di anguria vasetti preparati.

Marinata per angurie

Versare l'acqua in una padella smaltata e metterla a fuoco alto. Quando l'acqua bolle, aggiungere sale e zucchero. Dopo che si saranno completamente sciolti e bolliti di nuovo, aggiungere il miele e il 9% di aceto. Mescolate bene, aspettate il bollore a fuoco vivace e spegnete.

Angurie in scatola con miele