Rafano in scatola con barbabietole

In secondo luogo, il rafano in scatola è così aromatico e piccante da togliere il fiato. Penso che gli amanti del cibo piccante mi capiranno. Una semplice ricetta con foto passo passo ti aiuterà a completare rapidamente la preparazione.

Per preparare il rafano fatto in casa con le barbabietole, devi assumere i prodotti nel seguente rapporto: 200 grammi di rafano, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di sale, una barbabietola media, 1 cucchiaio di aceto.

Come cucinare il rafano con le barbabietole a casa

Iniziamo a preparare la preparazione sbucciando il rafano.

Laviamo e puliamo anche le barbabietole crude.

Prendi la radice di rafano e passala al tritacarne. Durante questo processo è meglio mettere un sacchetto di plastica sul tritacarne in modo che gli occhi non si surriscaldino troppo.

Quindi grattugiare le barbabietole fresche su una grattugia fine. Prendiamo un barattolo adatto, preferibilmente piccolo, e ci mettiamo dentro il rafano. Basta riempire il barattolo a metà anziché pieno.

Lo facciamo per aggiungere barbabietole e tutti gli altri ingredienti. Aggiungi sale, zucchero, aceto, barbabietole e mescola tutto accuratamente. Quindi avvitare i coperchi sui barattoli.

È meglio conservare questo rafano nel frigorifero sul ripiano più alto, direttamente sotto il congelatore.Ora puoi dire con orgoglio che tu stesso hai preparato il più delizioso rafano in scatola con barbabietole. E nessun raffreddore fa paura durante un inverno così lungo e rigido. Ai fini della prevenzione, basta aprire il nostro meraviglioso preparato al rafano, così facile e veloce da preparare per l'inverno.