Uva in scatola senza zucchero: una ricetta per conservare l'uva nel suo stesso succo per l'inverno.
L'uva in scatola senza zucchero è facile da preparare a casa. La conservazione, secondo questa ricetta, avviene sotto l'influenza dei propri zuccheri naturali.
Come conservare l'uva.
Dovresti selezionare grappoli di uva dolce fresca e matura e lavarli accuratamente. Rimuovere tutti i rami e le bacche danneggiate. Asciugare e lasciare scolare l'acqua.
Far bollire l'acqua e raffreddarla, altrimenti la pelle scoppierà quando si versa acqua calda sulle bacche.
Metti le bacche strettamente nei barattoli e aggiungi acqua bollita.
Coprire con i coperchi e sterilizzare i barattoli da un litro per 30 minuti, i barattoli da 3 litri per 40 minuti.
Arrotolare e raffreddare. Conservare al fresco, al riparo dalla luce.
In inverno, queste uve in scatola saranno un meraviglioso dessert. A causa della mancanza di zucchero può essere somministrato anche ai bambini piccoli. Può essere utilizzato anche come decorazione di torte, mousse, pasticcini e aggiunto alle macedonie. In una parola, questa ricetta fatta in casa è semplicemente una manna dal cielo per coloro che hanno a cuore la propria salute.