Bella e gustosa marmellata di ciliegie con nocciolo: come fare semplicemente la marmellata.

Categorie: Marmellata, Preparazioni dolci

Preparare in casa una bella e gustosa marmellata di ciliegie con nocciolo è molto facile e semplice, se non altro perché le ciliegie devono solo essere lavate e non devi preoccuparti di rimuovere i noccioli.

Ingredienti: ciliegie
È ora di aggiungere ai segnalibri: Primavera, Estate

Iniziamo una semplice ricetta per una deliziosa marmellata con il fatto che il colore della marmellata cambierà a seconda del colore delle ciliegie che scegli per preparare la marmellata. Se la ciliegia è bianca, il colore sarà bellissimo, ambrato. Bene, ora passiamo all'essenza della ricetta.

Come fare la marmellata è semplice.

Ingredienti per la marmellata: 1 kg di ciliegie, 0,5 kg di zucchero, 2 g di acido citrico.

Per lo sciroppo: 0,5 kg di zucchero, 1 bicchiere d'acqua.

Ciliegia lavare, sciacquare con acqua bollente. Far bollire lo sciroppo e versare lo sciroppo caldo sulle ciliegie.

Mettere da parte per 5 ore.

Passare la marmellata di ciliegie attraverso uno scolapasta per separare i frutti di bosco.

Aggiungere allo sciroppo altri 250 g di zucchero e far bollire per 10 minuti.

Immergere nuovamente le bacche e mettere da parte per 5 ore.

Ripetere il procedimento trascorso il tempo richiesto con l'aggiunta dello zucchero rimasto.

Ora devi finire la cottura della marmellata e aggiungere l'acido citrico 5-10 minuti prima della fine. Grazie all'acido citrico, la marmellata non risulta stucchevole. Sigillare caldo banche. Dopo il raffreddamento, conservare nel seminterrato.

Foto. Marmellata di ciliegie

Molto spesso, la deliziosa marmellata di ciliegie viene consumata nelle fredde serate invernali con tè caldo aromatico. Sì, e... non dimenticarti dei semi.

Bella e gustosa marmellata di ciliegie con nocciolo: come fare semplicemente la marmellata.

Come fare la marmellata è semplice.

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