Carote sott'aceto con cipolle: una semplice ricetta fatta in casa per far fermentare le carote per l'inverno.

Se hai preparato deliziose carote in salamoia con cipolle tritate, la domanda su quale antipasto appetitoso mettere velocemente in tavola scomparirà da sola. Pubblico qui la ricetta fatta in casa di questa preparazione alle carote per chi non ha ancora avuto modo di apprezzare questi prodotti semplici ed economici. Entrambi i componenti si completano perfettamente a vicenda, condividendo generosamente dolcezza e piccantezza.

Ingredienti: cipolla, carota, zucchero, sale

Proporzioni degli ingredienti per la nostra preparazione alle carote:

— carote – 1 kg;

- cipolla - 2 cipolle di media grandezza;

- zucchero e sale - 1 tavolo ciascuno. menzogna

Come fermentare carote e cipolle.

Carota

Per preparare questa preparazione fatta in casa, iniziamo lavando e sbucciando la nostra radice d'arancia.

Successivamente, la verdura sbucciata deve essere tagliata finemente e a lungo. Puoi farlo utilizzando qualsiasi distruggidocumenti di grandi dimensioni che hai.

Ora mescolate le carote, il sale e lo zucchero finché quest'ultimo non si sarà sciolto.

Nel frattempo sbucciate le cipolle e tritatele come per un'insalata, ad anelli sottili e netti o a piccoli semianelli e aggiungetele alle carote.

Successivamente, trasferisci il pezzo in barattoli, compattandolo saldamente.

Coprite i preparati fermentati con tovaglioli di cotone e legateli con uno spago.

È meglio conservare le carote e le cipolle sott'aceto in un luogo fresco e asciutto.

Potete usarlo subito, oppure potete lasciarlo fermentare per almeno un paio di settimane e scambiarci i sapori.

Questo antipasto marinato, croccante e speziato, farà bella figura in tavola come aggiunta ai secondi piatti. L'insolita nitidezza e piccantezza faranno scoprire ai vostri ospiti qual è la ricetta di questa preparazione di carote in salamoia.

Carote sott'aceto con cipolle: una semplice ricetta fatta in casa per far fermentare le carote per l'inverno.

Come fermentare carote e cipolle.

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