Cetrioli leggermente salati senza aceto, ma con mele: una ricetta insolita per cetrioli leggermente salati.

Prova a preparare una ricetta insolita per cetrioli leggermente salati senza aceto. Le mele aggiungeranno un sapore agrodolce alla preparazione. Questo metodo di decapaggio dei cetrioli sarà utile per coloro a cui è controindicato mangiare cibi conditi con aceto.

Ingredienti: prezzemolo, foglie di ciliegio, foglie di ribes nero, cetrioli, sale, aneto, grani di pepe nero, aglio, mele

Preparare i cetrioli leggermente salati con le mele.

cetrioli

Lavare accuratamente 1 kg di cetrioli e 2 mele verdi. Tagliamo entrambe le estremità di ciascun cetriolo e tagliamo le mele in 4 parti, lasciando il torsolo.

Separare gli spicchi separati e sbucciare 1 testa d'aglio.

Mettete i cetrioli, le mele, gli spicchi d'aglio in un contenitore adatto al decapaggio, aggiungete i grani di pepe nero, rametti di aneto e prezzemolo, qualche foglia di ciliegio e ancora un po' di foglie di ribes nero.

Sciogliere 2 cucchiai in 1 litro d'acqua. cucchiai di sale e portare a ebollizione la soluzione salina. Versiamo immediatamente questa salamoia sui cetrioli preparati e in 5-6 ore i cetrioli saranno pronti.

Si consiglia di conservare i cetrioli leggermente salati al freddo. È meglio venderli rapidamente in modo che il gusto non si deteriori a causa della conservazione a lungo termine. Possono "acidificare" e passare da leggermente salati a marinati.

Cetrioli leggermente salati senza aceto, ma con mele

I cetrioli preparati in questo modo vengono utilizzati come spuntino salato. Vengono utilizzati anche come ingredienti per preparare insalate, panini e primi piatti.

Cetrioli leggermente salati senza aceto, ma con mele: una ricetta insolita per cetrioli leggermente salati.

Preparare i cetrioli leggermente salati con le mele.

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