Limone sott'aceto con aglio - una ricetta insolita per prepararsi per l'inverno

Dureranno in frigorifero per tutto l'inverno. La semplicità della preparazione non causerà difficoltà nemmeno alle giovani casalinghe.

La preparazione dei limoni in salamoia richiederà:

• 3 cucchiai grandi di zucchero;

• 3 limoni grandi;

• 1 cucchiaio di succo di limone;

• 1 testa d'aglio di media grandezza.

Inoltre, questa insolita ricetta fatta in casa richiederà l'uso di un cucchiaio grande di paprika, 0,5 tazze di olio d'oliva e sale grosso a piacere.

Come marinare i limoni con l'aglio

Per cominciare, sciacquate gli agrumi con acqua calda e tagliateli a fette regolari, spesse non più di 5 mm.

Poi sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine come nella foto.

Ora metti le fette di limone nel barattolo. Cospargeteli di sale e paprika, quindi mettete i pezzi di aglio e cospargete un po' di zucchero. In questa sequenza, disponi tutti i componenti strato dopo strato fino a riempire completamente il barattolo.

Infine non resta che riempire il contenuto del barattolo con olio d'oliva e succo di limone. Successivamente, chiudi il barattolo con un coperchio di nylon e mettilo in frigorifero per un giorno.È possibile comprimere leggermente il contenuto posizionandovi sopra un peso di dimensioni adeguate.

Utilizzando questa ricetta passo passo, non sarà difficile preparare in casa una preparazione insolita. Solo 15 minuti di preparazione e un'aggiunta gustosa al pesce fritto, ai falafel o allo shish kebab è pronta! Puoi conservare questi limoni sott'aceto deliziosi e piccanti nel frigorifero per un periodo piuttosto lungo e usarli al momento giusto.