Marmellata di limonata

Guarda anche: marmellata di limoni.

Per preparare la marmellata fatta in casa devi prendere:

• 0,5 litri di limonata;
• 50 g di gelatina;
• 1 kg di zucchero;
• 2 cucchiaini. acido citrico;
• essenza di frutta e coloranti a piacere.

Immergere la gelatina in 100 grammi di limonata.

Versare il resto della limonata nella padella, aggiungere tutto lo zucchero e l'acido citrico. Riscaldare la limonata finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Per accelerare lo scioglimento della gelatina potete mettere la ciotola nel microonde e scaldarla. Al giorno d'oggi, la gelatina istantanea viene venduta principalmente e questo accelera notevolmente il processo.

Unisci la limonata con la gelatina e mescola bene.

A questo punto, puoi versare la limonata in diverse ciotole e aggiungere a ciascuna il tuo colore e la tua essenza. Questo è il caso se vuoi ottenere una marmellata multicolore con gusti diversi.

Versare la limonata negli stampini e riporre in frigorifero per 4 ore.

Prova ad indurire con il dito. Se la marmellata esce facilmente dallo stampo è pronta.

La marmellata di limonata risulta molto bella così com'è, ma per conservarla è meglio cospargerla con zucchero o zucchero a velo. In questo modo non si indurisce e non si secca.

Puoi preparare la marmellata con qualsiasi altra bevanda gassata allo stesso modo.Ad esempio, marmellata di champagne e frutta.

Non si tratta di un lungo rimessaggio invernale qui. Dopotutto, la limonata è un prodotto sempre disponibile nei negozi, indipendentemente dalla stagione. E il tempo dedicato alla sua preparazione non supera un'ora, se non si tiene conto del tempo in cui si indurisce.

Una delle ricette per preparare la marmellata fatta in casa della Coca-Cola, guarda il video: