Deliziosa marmellata fatta in casa a base di frutti di bosco e limoni

Inoltre, il limone favorisce un buon addensamento del pezzo, a tal punto che diventa come una densa marmellata. Da qui il nome. 🙂 Sono felice di condividere una ricetta passo passo con foto, che darà a chiunque l'opportunità di preparare da soli la marmellata fatta in casa con frutti di bosco e limoni.

Ingredienti:

• tutti i frutti di bosco disponibili in giardino: lamponi, ribes, more, mirtilli, mirtilli, mirtilli – 500 g;
• zucchero – 500 g;
• limone (succo, scorza) – 2 pz.

Come preparare la marmellata di frutti di bosco e limone fatta in casa

Inizio a realizzare la preparazione preparando tutti i prodotti necessari: pulisco tutte le bacche da gambi e residui, sciacquate e asciugate. Lavare i limoni e pesare 500 grammi di zucchero.

Grattugiate i limoni su una grattugia grossa: preparate la scorza.

Spremere il succo di limone.

Versare nella padella un po' di zucchero, poi i frutti di bosco, poi lo zucchero e ancora i frutti di bosco.

Versare il succo di limone e aggiungere la scorza.

Mescolare tutto e dare fuoco.

Mescolando continuamente, portare a ebollizione e cuocere per 40 minuti, schiumando costantemente.

Banche sterilizzare. Distribuire la marmellata finita in barattoli caldi sterili e arrotolare.

Il risultato è stato un composto piuttosto denso, simile alla marmellata. Una volta freddo, è così denso che contiene un cucchiaio.

In inverno, la marmellata fatta in casa a base di frutti di bosco e limoni può essere utilizzata come ripieno di crostate, crostate e cheesecake. Aggiungilo allo yogurt, alla ricotta o al porridge. Buon appetito!