Mele e zucca in salamoia in barattoli o in botte - ricetta e preparazione di mele e zucca in ammollo per l'inverno.

Mele e zucchine imbevute in barattoli o botti

Per molti, le mele ammollate sono il dolcetto più delizioso. Prepararli per l'inverno non richiede molto tempo e fatica. Se non sai ancora come bagnare le mele per l'inverno, e anche insieme alla zucca, allora questa ricetta fa per te.

Ingredienti: foglie di ciliegio, foglie di citronella, foglie di ribes nero, schiacciare, Farina di segale, zucchero, sale, mele

E allora lo bagniamo, o meglio, come preparare le mele ammollate con la zucca.

Pasticceria

Prima di tutto, avremo bisogno, preferibilmente di piccole dimensioni, dei personaggi principali della nostra ricetta: zucca e mele.

Devono essere lavati prima.

Poi li mettiamo insieme in una ciotola di vetro, magari una botte, per gusto aggiungiamo ciliegia, citronella e foglie di ribes nero. Riempi il tutto con salamoia fino al bordo e posiziona la pressa sopra.

Le mele con la zucca dovrebbero essere sotto pressione.

Lasciarli in un luogo fresco durante la fermentazione.

Per la salamoia manteniamo la seguente proporzione: per 1 litro d'acqua - 15 g di sale, 30 g di zucchero e 10 g di farina di segale. Puoi usare il miele al posto dello zucchero: sarà ancora più buono!

Questa è l'intera ricetta per preparare mele inzuppate con zucca per l'inverno. Se impari come bagnarlo correttamente, sono sicuro che sarà impossibile strappare i tuoi animali domestici dalla canna per le orecchie.

Mele e zucca in salamoia in barattoli o in botte - ricetta e preparazione di mele e zucca in ammollo per l'inverno.

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