Marmellata naturale di pesche - una ricetta semplice per la marmellata di pesche con vino a casa.
La marmellata naturale di pesche preparata secondo questa ricetta è leggermente diversa dalle idee tradizionali sulla marmellata. Si conserva perfettamente arrotolato per tutto l'inverno, come una normale preparazione dolce preparata in casa.
Ingredienti:
- pesche, 2,4 kg.
- zucchero, 1,6 kg.
- vino, 2 bicchieri.
Come preparare la marmellata di pesche.
Puliamo i frutti con un panno umido: non possono essere lavati. Togliete il nocciolo, tagliatelo, quindi ammorbiditelo con lo schiacciapatate.
Mescolare la massa di pesche con lo zucchero e il vino, mettere sul fuoco vivace e far bollire per qualche minuto.
Raffreddare e passare attraverso un setaccio o una garza.
Se il colore non ti soddisfa, aggiungi la quantità necessaria di succo di ribes nero.
Ora mettiamolo sul fuoco, cuociamo finché la nostra preparazione dolce non si addensa.
Versare in barattoli puliti da 500 ml, mettere a sterilizzare per 30 minuti, arrotolare e far raffreddare.
Conserviamo la marmellata di pesche nel seminterrato o in cantina. Ti piacerà senza dubbio questa semplice tecnologia di cottura e la stessa marmellata naturale piacerà particolarmente ai tuoi bambini. Dopotutto, la fragrante marmellata di pesche può essere consumata tutto l'inverno con pane, focacce, frittelle e altri prodotti.
Categorie
- Nel suo stesso succo (39)
- Funghi per l'inverno (58)
- Congelamento (137)
- Come conservare (154)
Decapaggio (228)
- Carne per uso futuro (138)
- In una nota (20)
- Bevande (213)
- Varie (136)
- Pesce per uso futuro (80)
- Insalate (151)
Preparazioni dolci (634)
- Marmellata (234)
- Marmellate (58)
- Gelatina (34)
- Marmellata (42)
- Impasto (45)
- Marmellata (38)
- Purea (33)
- Sciroppi (59)
- Frutta candita (31)
- Fermentazione in salamoia (166)
- Salse (59)
- Essiccazione (141)
