Cetrioli con senape per l'inverno - una ricetta per deliziosi cetrioli sottaceto, come cucinare.

I cetrioli con senape preparati per l'inverno secondo questa ricetta risultano appetitosamente sodi e croccanti. I cetrioli sottaceto acquisiscono un aroma insolito e un gusto originale unico, pur conservando tutte le loro proprietà benefiche.

Ingredienti: mostarda, foglia d'alloro, cetrioli, cipolla, zucchero, aneto, aceto, Pepe nero macinato

Descriviamo passo dopo passo la preparazione dei cetrioli sottaceto per l'inverno.

Per questa ricetta è meglio usare cetrioli piccoli.

Per cominciare, 1 kg di cetrioli viene lavato e asciugato.

Quindi tritare un mazzetto di aneto e 150 g di cipolle.

Gli ingredienti preparati vengono mescolati con 350 g di senape secca, 5 cucchiai. cucchiai di zucchero semolato e ¼ cucchiaio. cucchiai di qualsiasi aceto.

Questa miscela viene riscaldata lentamente sul fuoco.

Mentre la massa si scalda sul fuoco, macina 1 foglia di alloro in polvere.

Successivamente, aggiungi 1 cucchiaino di pepe macinato e una foglia di alloro schiacciata alla massa riscaldata. Devi aspettare finché non bolle e aggiungere piccoli cetrioli.

Tutti gli ingredienti vengono accuratamente miscelati e il liquido viene lasciato bollire.

Foto: cetrioli sottaceto con senape.

I cetrioli caldi insieme alla miscela calda vengono posti in barattoli e arrotolati rapidamente. I vasetti vengono avvolti e lasciati raffreddare lentamente.

I cetrioli con senape preparati in questo modo vengono conservati in un luogo freddo. Se ci sono solo poche lattine, vengono conservate in frigorifero.

Cetrioli con senape per l'inverno - una ricetta per deliziosi cetrioli sottaceto, come cucinare.

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