Melanzane al forno per l'inverno - una semplice preparazione di melanzane per insalata invernale o caviale.

Tag: Caviale di melanzane, Melanzane al forno

Se prepari queste melanzane al forno, dopo aver aperto il barattolo in inverno, avrai il caviale praticamente pronto da mangiare (o insalata invernale - puoi chiamarla così) dalle melanzane al forno. Tutto quello che devi fare è tritare la cipolla e/o l'aglio e condirli con un delizioso olio vegetale.

Ingredienti: melanzana, sale, aceto

Per preparare questa preparazione casalinga è necessario avere:

- melanzane mature;

- ½ cucchiaino di sale,

- 1 cucchiaio e mezzo di aceto al 9%.

Come cuocere le melanzane al forno per l'inverno.

Melanzana

La frutta deve essere cotta al forno, ma è consentita anche l'opzione sotto coperchio in padella.

Se può essere facilmente forato con un bastoncino (potrebbe essere uno stuzzicadenti o un fiammifero), allora è il momento di sbucciare velocemente i frutti e di comprimerli in barattoli puliti da ½ litro. Non riempire fino in cima, è necessario lasciare libero 1,5-2 cm.

Aggiungere sale e aceto, coprire le preparazioni con i coperchi e sterilizzare. Il tempo ottimale per questa procedura è di almeno 1 ora.

Ora i barattoli con le melanzane al forno devono essere arrotolati.

Puoi risparmiare denaro in un appartamento, ma è meglio se disponi di un luogo non illuminato e più fresco per questi scopi.

In inverno, puoi preparare molto rapidamente un delizioso caviale con melanzane al forno. Basta tritare la frutta tolta dal barattolo e cospargerla con cipolle e/o aglio tritati (a piacere) e versarvi sopra olio vegetale aromatico.Tutto è pronto: non resta che assaporare l'ottimo gusto dell'insalata invernale! Le melanzane al forno per caviale diversificheranno perfettamente la tua dieta quotidiana in inverno.

Melanzane al forno per l'inverno - una semplice preparazione di melanzane per insalata invernale o caviale.

Come cuocere le melanzane al forno per l'inverno.

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