Pomodori marinati con miele per l'inverno - una ricetta originale per preparare pomodori gourmet in marinata al miele.
I pomodori marinati nella marinata al miele per l'inverno sono una preparazione originale di pomodori che interesserà sicuramente gli amanti dei gusti e delle ricette insoliti. Si ottiene una ricetta originale o insolita perché al posto del solito aceto che siamo abituati a usare tutti i giorni, questa ricetta utilizza come conservante il succo di ribes rosso, miele e sale.
Come cucinare deliziosi pomodori con miele.
Selezioniamo i pomodori, li laviamo, li selezioniamo della stessa dimensione.
Sbollentare per 30 secondi. in acqua bollente e metterlo in un barattolo da 3 litri.
Per prima cosa rivestire il fondo del barattolo con foglie di dragoncello e melissa. Questi insoliti condimenti per il decapaggio conferiranno ai nostri pomodori gourmet un gusto ancora più insolito e ricco.
A parte preparare la marinata con il miele. Per fare questo, fatelo bollire unendo l'acqua con il miele, il succo di ribes rosso e il sale.
Versare la marinata bollente al miele sui pomodori preparati, lasciare riposare per 4-6 minuti, quindi scolare.
Lessare nuovamente la marinata e versare i pomodori una seconda volta.
Quindi eseguiamo questa procedura di versamento dei pomodori per la terza volta.
Versare il tutto bollente versandovi sopra i deliziosi pomodorini per la quarta volta, arrotolare il coperchio, girare e far raffreddare.
Per un barattolo da 3 litri vi serviranno 30 g di foglie di dragoncello e melissa.
Marinata con miele: per 1 litro d'acqua avrete bisogno di 300 ml di succo di ribes rosso, 50 g di miele e sale.
Ecco una ricetta originale per preparare i pomodori gourmet per l'inverno. I pomodori marinati con miele in inverno possono essere tranquillamente serviti sulla tavola festiva, con piatti di carne, pesce o semplicemente come sottaceto per antipasti freddi.
Categorie
- Nel suo stesso succo (39)
- Funghi per l'inverno (58)
- Congelamento (137)
- Come conservare (154)
Decapaggio (228)
- Cavolo sott'aceto (16)
- Barbabietole sott'aceto (6)
- Piatto marinato (23)
- Sottaceti (33)
- Pomodori in salamoia (33)
- Peperoni sott'aceto (23)
Carne per uso futuro (138)
- In una nota (20)
- Bevande (213)
- Varie (136)
- Pesce per uso futuro (80)
- Insalate (151)
- Preparazioni dolci (634)
- Fermentazione in salamoia (166)
- Salse (59)
- Essiccazione (141)
