Marmellata di pere per l'inverno o come preparare la marmellata di pere: una deliziosa ricetta fatta in casa.

La deliziosa marmellata di pere viene preparata con frutti molto maturi o anche più che maturi. In alcune ricette vengono aggiunte erbe, spezie e acido citrico per arricchire il gusto. La marmellata di pere è consigliata per l'uso negli alimenti da parte di persone che hanno problemi con il funzionamento dei reni e del fegato. Tonifica perfettamente e ha anche un effetto rassodante.

Ingredienti: pere, acido del limone, zucchero

Come cucinare la marmellata di pere per l'inverno.

Pere

Fare la marmellata è molto semplice. Bisogna selezionare i frutti più maturi, sbucciarli e tagliarli a fettine sottili. Anche il nucleo non viene utilizzato per la marmellata.

Ora le fette di pera possono essere avvolte in una garza per sbollentarle facilmente. 500-700 ml di acqua vengono versati in una padella, lì viene posta una pera e cotta fino a renderla morbida.

Dopo aver passato la pera finita al setaccio, è necessario trasferirla nel brodo di pere e continuare a far bollire fino a quando rimane la metà del volume totale.

Successivamente è necessario aggiungere lo zucchero semolato e l'acido citrico, mescolare e cuocere fino a quando la marmellata sarà pronta.

Ora è disposto in barattoli pre-preparati e sigillato.

Per 1 kg di frutta matura sbucciata è necessario misurare 0,5 kg di zucchero semolato e 2-3 pizzichi di acido citrico.

Questo è l'intero segreto per preparare la marmellata di pere. Risulta sempre piuttosto dolce, poiché i frutti maturi contengono molto zucchero. Questa marmellata di pere può essere utilizzata come ripieno di prodotti da forno e dolci vari.

Marmellata di pere per l'inverno o come preparare la marmellata di pere: una deliziosa ricetta fatta in casa.

Come cucinare la marmellata di pere per l'inverno.

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