Preparare le ciliegie candite in casa è una ricetta semplice e veloce.
Una ricetta abbastanza semplice per realizzare le ciliegie candite, che richiederà meno tempo rispetto al metodo classico.
Foto: ciliegia candita
Vedi anche: Classico ricetta ciliegie candite.
Ingredienti: 500 g di ciliegie, 250 g di zucchero.
Come cucinare la frutta candita
Immergere le ciliegie pulite e snocciolate nello sciroppo bollente e mettere da parte per una notte. Quindi separare lo sciroppo, far bollire di nuovo, versare sopra le ciliegie. Freddo. Ripeti la procedura finché i cristalli di zucchero non brillano sulla ciliegia. Preriscaldare il forno a 150°C e spegnere, segnare i canditi per l'essiccazione. Conservare in carta stagnola o pergamena. Per tutti i più golosi, la frutta candita è una degna alternativa ai dolci. La frutta candita viene utilizzata anche nei prodotti da forno e nei dessert.
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