Una ricetta semplice per conservare i funghi in marinata agrodolce per l'inverno in barattoli.
Questa semplice ricetta ti aiuterà a preparare senza troppi sforzi deliziosi funghi in scatola, che diversificheranno il tuo menu familiare durante il lungo inverno. La preparazione è estremamente semplice; la sua preparazione non richiederà alcun costo aggiuntivo significativo da parte tua.
Cucinare i funghi in una marinata più dolce non è praticamente diverso da ricetta per prepararli in salsa acida.
Per ottenere un ripieno più dolce, al ripieno acido finito viene aggiunto lo zucchero (sono necessari 80 g per litro d'acqua). Aggiungi la stessa quantità di zucchero alla marinata se vuoi realizzare il prodotto senza sterilizzazione. Con questa opzione di preparazione la quantità di aceto nell'acqua aumenta fino a raggiungere un rapporto di 1/1.
Potete conservare le preparazioni di funghi in ripieno agrodolce sia in cantina che in frigorifero. Questi funghi in scatola vengono serviti come antipasto o come aggiunta a un contorno di secondi piatti.
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