Una ricetta semplice per la marmellata di olivello spinoso per l'inverno (cinque minuti): come preparare la marmellata di olivello spinoso a casa.

Da tempo immemorabile, le persone producono marmellata dall'olivello spinoso, conoscendo le sue meravigliose proprietà. In inverno, questo preparato curativo ti aiuterà a ritrovare la maggior parte dell'energia e delle vitamine sprecate nella frenesia della vita, e la sua preparazione è semplice e veloce. Il sapore della marmellata di olivello spinoso è molto delicato e, secondo i miei figli, profuma di ananas.

Ingredienti: olivello spinoso, zucchero

Per preparare questa sana prelibatezza abbiamo bisogno di 1,5 kg di zucchero semolato e 1,2 litri di acqua per 1 kg di olivello spinoso.

Come preparare la marmellata di olivello spinoso a casa.

Olivello spinoso

Versare le bacche di olivello spinoso in uno scolapasta e sciacquare con acqua corrente sotto il rubinetto. Lasciare scolare l'acqua e abbassare lo scolapasta con l'olivello spinoso in acqua bollente per un minuto.

Preparare lo sciroppo unendo e facendo bollire per 1-2 minuti la suddetta quantità di zucchero e acqua.

Unisci le bacche con lo sciroppo e fai bollire per non più di 10 minuti dopo l'ebollizione.

Trattare i vasetti di marmellata con il vapore.

Mettere la massa di olivello spinoso in vasetti caldi e mettere a pastorizzare vasetti da 0,5/1 litro per 15/20 minuti. Avvitare i coperchi.

Questa marmellata pastorizzata si conserva in modo più affidabile e dura più a lungo. Non diventa zuccherino, non ammuffisce e non fermenta.

Ma è comunque meglio conservarlo in un luogo fresco.

Come potete vedere, preparare la marmellata di olivello spinoso in cinque minuti è molto semplice e veloce. Cucinare non richiederà molto tempo e fatica.Pertanto, usa questa ricetta fatta in casa e prepara la marmellata di olivello spinoso per la salute di tutta la famiglia.