Purea di mirtilli: una ricetta per preparare una deliziosa purea fatta in casa per l'inverno.
Categorie: Purea
La ricetta proposta per la purea di mirtilli è molto semplice da preparare. La purea gustosa e sana viene utilizzata come ripieno per torte e altri dolci.
Foto: Mirtillo: una bacca deliziosa
Preparare la purea di mirtilli
Come al solito, separare le bacche, sciacquarle, scolarle e asciugarle un po'. Versare nella ciotola preparata, aggiungere lo zucchero, mescolare. Passare la massa risultante attraverso un tritacarne o macinare bene con un cucchiaio di legno. Trasferisci la purea finita in barattoli puliti. Chiudere con coperchi in nylon. Si consiglia di conservare i vasetti di purea di mirtilli in un luogo buio, preferibilmente fresco.
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