Deliziosa purea di pesche per l'inverno

Ti racconterò tutti i dettagli e le sottigliezze della preparazione della purea di pesche per l'inverno nella mia ricetta con le foto passo passo scattate.

Per questo pezzo avremo bisogno di:

• pesche – 1 kg;
• acqua – 200 g.

Come preparare la purea di pesche in casa

Iniziamo la preparazione del prodotto lavando accuratamente le pesche e versandovi sopra dell'acqua bollente. Dopo 10 minuti, l'acqua bollente deve essere scaricata. Sbucciare le pesche scottate.

Dividete a metà i frutti sbucciati ed eliminate i semi.

Aggiungete alle pesche tritate 200 grammi di acqua e mettete a fuoco basso. Far bollire la miscela per circa 20 minuti. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di zucchero, ma se la purea viene preparata per un bambino, è meglio evitare lo zucchero.

Successivamente, macina la frutta bollita al setaccio o tritala con un frullatore.

Per rendere la vostra purea morbida e ariosa, è preferibile utilizzare un frullatore. Lessare la purea risultante a fuoco basso per circa 5 minuti.

Affinché i preparativi invernali possano essere conservati a lungo, è necessario lavarli accuratamente e sterilizzare i barattoli. Per sterilizzare i barattoli in casa è sufficiente tenerli sopra l'acqua bollente per circa 5 minuti.

Riempi i barattoli finiti con purea di pesche e arrotola i coperchi.

I nostri preparativi per l'inverno sono pronti. È meglio conservarli in un luogo fresco. A proposito, la purea di pesche preparata secondo questa antica e semplice ricetta viene divorata da entrambe le guance non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Inoltre, costituisce un ottimo ripieno per torte, focacce e altri prodotti da forno fatti in casa.