Ricetta: mele grattugiate nel loro stesso succo - il tipo di preparazione di mele più naturale, semplice e deliziosa per l'inverno.
Le mele nel loro succo sono la ricetta più semplice e semplice per preparare le mele per l'inverno. Non mi credi? Leggi la ricetta e verifica tu stesso.
Ingredienti di cui abbiamo bisogno:
– mele – 3kg
– zucchero – 300 g
Cucinare le mele nel loro stesso succo.
Prendi la grattugia più grande che hai in cucina e grattugiaci sopra le mele lavate.
Le mele tritate in questo modo vanno subito ricoperte di zucchero, mescolate e poste in barattoli da mezzo litro.
Copriremo i barattoli con i coperchi, che dovranno essere preventivamente bolliti e messi a sterilizzare.
Quando le mele si riscaldano durante il processo di sterilizzazione, lo zucchero inizierà a sciogliersi e la massa stessa diminuirà notevolmente di volume. Quindi, quando ciò accade, aggiungi altre mele tritate, fino ai ganci dei barattoli. Occorrono almeno venti minuti per sterilizzare i vasetti dopo aver aggiunto la seconda porzione di mele. Poi arrotolateli e lasciateli raffreddare direttamente nell'acqua.
Le preparazioni di mele preparate secondo questa ricetta possono essere servite con piatti come frittelle, budini, frittelle, casseruole di ricotta, ecc. Ma nella nostra famiglia questo è il ripieno più delizioso per torte e altri dolci. Sentiti libero di utilizzare le mele preparate per un uso futuro nel loro stesso succo e semplicemente come trattamento separato.