Sciroppo di salvia - ricetta fatta in casa

Tag: Sciroppo di salvia, Sciroppo per la tosse

La salvia ha un sapore piccante, leggermente amaro. In cucina la salvia viene utilizzata come condimento per piatti di carne e come aromatizzante nelle bevande alcoliche. Molto spesso, la salvia viene utilizzata per scopi medicinali sotto forma di sciroppo.

Ingredienti: limone, Miele, saggio
È ora di aggiungere ai segnalibri: L'intero anno

Esistono numerose controindicazioni, soprattutto per le donne incinte. Leggete quindi prima le avvertenze, e solo dopo decidete se preparare o meno questo sciroppo.

sciroppo di salvia

Per preparare lo sciroppo di salvia medicinale vi occorre:

2 cucchiai. l. foglie di salvia. Si possono utilizzare la raccolta farmaceutica, oppure le foglie fresche;
250 gr. fiore, o qualsiasi altro, ma miele liquido;
1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto;
100 gr. acqua.

Aggiungere le foglie di salvia nella padella.

sciroppo di salvia

Mescolare il miele con l'acqua e versare questo composto sulle foglie.

sciroppo di salvia

Metti la padella sul fuoco più basso e porta a ebollizione la miscela.

Appena bolle, aggiungete il succo di limone, coprite la padella con un coperchio e toglietela dal fuoco. Avvolgere la padella con un asciugamano spesso e lasciarla in infusione per un'ora.

Filtrare lo sciroppo e versarlo in una bottiglia.

sciroppo di salvia

È necessario conservare lo sciroppo di salvia fatto in casa in frigorifero per non più di un mese. È meglio non accumularlo per un uso futuro. Dopotutto, puoi sempre acquistare le foglie di salvia in farmacia e preparare una nuova porzione di sciroppo curativo.

sciroppo di salvia