Dolce marshmallow al rabarbaro fatto in casa per l'inverno - come preparare i marshmallow a casa.

La dolce pastiglia di rabarbaro fatta in casa sarà amata non solo dai bambini, ma anche da tutti i golosi. Questo piatto al rabarbaro può essere consumato fresco al posto dei dolci, oppure puoi preparare una prelibatezza per l'inverno.

Ingredienti: vaniglia, cannella, menta, rabarbaro, zucchero
È ora di aggiungere ai segnalibri: Primavera

In questa ricetta vi diremo semplicemente e passo dopo passo come preparare i marshmallow in casa.

Per prima cosa bisogna lavare i piccioli del rabarbaro, sbucciarli e tagliarli a pezzetti di qualsiasi forma. Aggiungete lo zucchero nella stessa quantità del rabarbaro preso e mescolate bene, aggiungendo a piacere le vostre spezie preferite. Vaniglia, cannella e menta sono adatte a questi scopi. Quando il rabarbaro rilascerà il suo succo, mettetelo sul fuoco e lasciate cuocere finché non si sarà addensato. Togliere quindi la massa dal fuoco e farla raffreddare, quindi macinare al setaccio e stendere in uno strato non molto sottile su una teglia rivestita di carta forno, unta d'olio. Nell'ultima fase della preparazione, è necessario mettere il marshmallow nel forno e asciugarlo a una temperatura non molto elevata. Puoi anche essiccare i marshmallow in appositi essiccatori elettrici.

come essiccare il marshmallow al rabarbaro

Ti consigliamo di tagliare il marshmallow finito a strisce con un coltello o utilizzando delle formine per biscotti. Dolce pastiglia fatta in casa da rabarbaro pronto per l'uso per l'inverno. Non resta che cospargerlo di zucchero a velo e metterlo in un barattolo, chiudendolo ermeticamente con un coperchio.

Dolce pastiglia di rabarbaro fatta in casa

Sapendo come preparare i marshmallow a casa, ogni casalinga potrà ora coccolare la sua famiglia e offrire ai suoi ospiti non solo dolci gustosi, ma anche sani tutto l'anno.

Dolce marshmallow al rabarbaro fatto in casa per l'inverno - come preparare i marshmallow a casa.

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