Prugna - proprietà benefiche e controindicazioni: descrizione, vitamine e contenuto calorico della prugna.

Composizione e contenuto calorico

La prugna fresca contiene 42 kcal per 100 grammi di prodotto. Il frutto contiene: zuccheri sani, pectina, acidi organici, oltre a vitamine (A, C, P, gruppo B, ecc.) e microelementi (potassio, magnesio, fosforo, ferro, calcio, boro e molti altri). I semi di prugna maturi sono un prodotto cosmetico prezioso grazie alla loro composizione unica di "olio" e le prugne secche sono ampiamente utilizzate nella cucina mondiale come prodotto sano ed economico chiamato prugne.

Proprietà benefiche delle prugne (così come delle prugne secche)

— le prugne hanno un effetto benefico sulla motilità intestinale, quindi i medici consigliano innanzitutto a tutte le persone che soffrono di stitichezza di mangiare le prugne;

— il consumo regolare di prugne ha un effetto positivo sulla qualità del sangue e sulla funzione secretoria del pancreas;

— le prugne aiutano a eliminare le tossine e a purificare l'intestino dalle vecchie “riserve”;

— il frutto maturo della pianta ha blande proprietà diuretiche, aiutando a combattere il gonfiore e l'eccesso di sale nell'organismo;

— il basso contenuto calorico della frutta fresca + un gran numero di proprietà medicinali rendono le prugne un prezioso alimento dietetico;

— il consumo di prugna è indicato per malattie e condizioni come ipertensione, aterosclerosi, colecistite, temperatura corporea elevata, mancanza di appetito, nonché per malattie dei reni, dei sistemi cardiovascolare e genito-urinario del corpo.

I frutti della prugna hanno una proprietà meravigliosa: se li raccogliete un po' acerbi e leggermente aspri, riponeteli in un luogo fresco e ventilato e in pochi giorni “raggiungeranno” la piena maturazione.

Come usare?

Per eliminare la stitichezza, le prugne devono essere bollite a lungo; l'acqua formatasi durante la cottura, cioè il decotto di prugne, deve essere bevuta durante l'arco della giornata. Le prugne fresche dovrebbero essere consumate 2-4 volte al giorno, più pezzi alla volta. Le prugne sono consigliate per sostituire i tradizionali spuntini tra i pasti principali.

Controindicazioni o chi non dovrebbe mangiare le prugne?

Le prugne dovrebbero essere consumate con cautela da persone soggette a debolezza intestinale e diarrea. Le persone obese non dovrebbero consumare più di 10 prugne al giorno, poiché sono ricche di calorie. Le donne durante l'allattamento dovrebbero inoltre astenersi dal mangiare prugne, sia fresche che secche, per prevenire disturbi digestivi nel bambino.