Prugne congelate sciroppate: una preparazione insolita per l'inverno

Per la preparazione, prendere: prugna dura 500 g, zucchero -100 g, acqua purificata - 100 g.

Come congelare le prugne sciroppate

Lavare accuratamente i frutti, tagliarli in due parti e togliere il nocciolo.

Aggiungi lo zucchero.

Mescolare leggermente e lasciare agire per un'ora in modo che la prugna rilasci il suo succo.

Successivamente, aggiungere acqua nella quantità richiesta. Lasciare agire per un'altra ora, lasciare che le prugne si impregnino dello sciroppo risultante.

Congelo il pezzo in porzioni, in stampi in silicone. Metto 1-2 metà di prugne in ogni stampo e le riempio di sciroppo.

L'ho messo nel congelatore. Quando si sarà indurito bene, lo tolgo dallo stampo e lo confeziono in un sacchetto o in un apposito contenitore resistente al gelo. Dopo lo scongelamento, la prugna risulta dolce, succosa e non si diffonde, come alcuni frutti e bacche succosi. Questo prodotto può essere conservato nel congelatore per tutto l'inverno.

Puoi preparare vari piatti con le prugne congelate allo sciroppo. Usa i frutti per preparare un ripieno per la cottura. Lo sciroppo produrrà deliziose gelatine, gelatine e composte.Inoltre, lo sciroppo può essere utilizzato come impregnazione per pan di spagna. E infine, le prugne sciroppate possono essere servite come dessert a parte o con panna montata. Sarà delizioso come l'estate. Come puoi vedere, ci sono molte opzioni per l'utilizzo di un tale spazio vuoto.